Bio Cashewmehl

  • Perfekt für die vegane Küche
  • Reich an Mineralstoffen
  • Vitamin B-Quelle
  • Naturbelassen
  • Herkunft: Burkina Faso
    Wir wollen Dir bestmögliche Transparenz bieten und tun dafür unser bestes, damit Dein Wunschprodukt und die angegebene Herkunft übereinstimmt. In wenigen Einzelfällen kann es jedoch beim Wechsel von Chargen zu Abweichungen der Informationen kommen. Dafür bitten wir um Dein Verständnis.
Menge
Normaler Preis 19,90 €
19,90 € / kg
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Über das Cashewmehl

Unser bio Cashewmehl ist ein richtiges allround Produkt. Es eignet sich für die Zubereitung von süßen Speisen wie Crêpes und Gebäck aber auch für herzhafte Gerichte wie Cremes, Pasten und Soßen. Gerade in der veganen Küche ist Cashewmehl eine super Zutat, z.B. für die Herstellung von selbstgemachtem veganem Käse oder Käsesoßen.

Herkunft

Unsere gemahlenen Cashews erhalten wir vom Familienunternehmen Ortlieb. Dieses setzt auf langfristige Geschäftsbeziehungen und wählt seine Produzent:innen sorgfältig aus. Für die gemahlenen Cashews arbeitet Ortlieb mit Produzent:innen in Burkina Faso zusammen.

Herkunft des Produkts.

Lagerung

Am wohlsten fühlt sich das Cashewmehl, wenn es kühl, möglichst luftdicht und im Dunkeln gelagert wird, z.B. in einer Dose oder in einem Schraubglas an einem lichtgeschützten Ort. Wenn Du es im Kühlschrank lagerst, kannst Du die Haltbarkeit sogar nochmal verlängern. Hier achte darauf, Cashews nehmen leicht Feuchtigkeit und Gerüche aus der Umgebung annehmen - deshalb verpacke das Cashewmehl gut, z.B. in einem widerverwendbaren Gefrierbeutel oder in einer unserer Vorratsboxen. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Hier kommst Du zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen.

Was ist drin?

Zutaten: Cashews, gemahlen* (100%, aus Burkina Faso)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g
Energie 587 kcal / 2460 kJ
Fett 45,2 g
davon ges. Fettsäuren 7,8 g
Kohlenhydrate 23,8 g
davon Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 21,5 g
Salz 0,0 g

Verwendung

  • Für leckere Cashew-Milch, Cashew-Sahne oder Cashew-Käse
  • Für die Zubereitung von Brotaufstrichen
  • Zur Herstellung von veganem Parmesan
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