Über die Mango
Diese leckere Bio Mango ist ein wunderbar fruchtiger und süß-säuerlicher Snack für Zuhause und unterwegs. Die Mango ist komplett natürlich und kommt ohne Zuckerzusätze aus. Dadurch ist sie eine tolle Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten.
Bio Mangos sind ungeschwefelt und ein wahres Naturprodukt. Sie sind deshalb bei einer möglichst natürlichen Ernährungsweise eine tolle Bereicherung und auch sehr gut für Kinder geeignet.
Die leckeren gold-gelben Bio-Mangos schmecken etwas säuerlicher als ihre Verwandten der Sorte Lippens. Falls Du es lieber süßer magst, schau doch mal bei den Lippens vorbei.
Herkunft
Diese Mangos stammen von unserem Partner Biovisio, welcher mit einer lokalen Entwicklungsorganisation in Burkina Faso zusammen arbeitet. Die Entwicklungsorganisation hat derzeit ca. 2.500 berechtigte Mitglieder, die in 25 Gruppen aufgeteilt sind. Die Vision der Entwicklungsorganisation ist es, Produkte ohne chemische Hilfsstoffe anzubauen, das lokale landwirtschaftliche Ökosystem im Gleichgewicht mit der umgebenden Natur zu stabilisieren und den Bauernfamilien Unabhängigkeit von äußeren Einflüssen zu verschaffen. Der Großteil der Erzeuger-Familien lebt in der südwestlichen Region des Landes, Cascades.
Von Burkina Faso aus werden die Mangos im Container per LKW zunächst zu einem westafrikanischen Hafen gebracht. Dort wird der Container aufs Schiff verladen, gelangt nach Europa und dann per LKW ins Lager unseres Partners in Hof. Von dort gelangen die Mangos zu uns nach Helmbrechts, wo sie abgepackt und weiter an Läden geschickt werden.
Lagerung
Am wohlsten fühlt sich die Mango in einem geschlossenen Behältnis an einem kühlen Ort, wie beispielsweise einer Speisekammer. Im Kühlschrank solltest Du die Mango lieber nicht aufbewahren, da hier die Luftfeuchtigkeit recht hoch ist und die getrocknete Mango das nicht so gerne mag. Unsere Mangos werden in der Papiertüte geliefert, bitte fülle sie jedoch, sobald sie bei Dir eingetroffen sind, in ein luftdichtes Behältnis um, damit die gute Qualität erhalten bleibt. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen
Was ist drin?
Zutaten:
Mangostreifen*
(100 %, aus Burkina Faso)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
1350 kJ /
322 kcal
|
| Fett |
0,9 g |
| davon ges. Fettsäuren |
0,5 g |
| Kohlenhydrate |
72 g |
| davon Zucker |
56 g |
| Ballaststoffe |
7 g |
| Eiweiß |
2 g |
| Salz |
0 g |
Verwendung
- Zur Verarbeitung in Energyballs
- Als Snack ohne Zuckerzusätze
- Überzogen mit dunkler Schokolade als gesunde Alternative zu Süßigkeiten
