Bio Olivenöl extra nativ von Lesbian Donkey

  • Direktbezug von Landwirt:innen
  • Perfekt für Dressings
  • Mit vielen ungesättigten Fettsäuren
  • Herkunft: Griechenland
Menge
Normaler Preis 8,90 €
17,80 € / l
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Über das Olivenöl aus Lesbos

Dieses feine Bio-Olivenöl kommt aus Lesbos, der größten Insel der nordöstlichen Ägäis im Osten Griechenlands. Die Insel besticht durch ihre abwechslungsreichen Landschaftsformen und ihre bedeutende Biovielfalt. Damit ist sie auch seit 2012 mit drei Natura-Schutzgebieten Teil des UNESCO Geopark-Netzwerks.

Die Olive ist das wichtigste landwirtschaftliche Produkt der Insel. Die Olivenhaine nehmen hier eine Fläche von rund 50.000 Hektar ein, womit Lesbos eine bedeutende Rolle in der griechischen Olivenöl-Produktion zukommt.
Das Olivenöl wird im Bergland von Plomari aus der heimischen Olivensorte "Valanolia" gewonnen. Durch das umliegende Bergmassiv herrscht hier ein ganz besonderes Mikroklima. Dieses verleiht dem heimischen Olivenöl seinen typischen Geschmack und sein einzigartiges Aroma.

Übrigens, der Name des kleinen Familienunternehmens Lesbian Donkey kommt nicht von ungefähr: Im 16. Jahrhundert spielten die Esel eine ganz besondere Rolle um Plomari. Da die Bewohner:innen der Kleinstadt durch Piratenangriffe in immer höher gelegene Gebiete umsiedeln mussten, kamen die Esel als wichtigstes Transportmittel zum Einsatz. Ohne die Esel wären Olivenhaine in Plomari damals wohl undenkbar gewesen. Mit ihrem Namen Lesbian Donkey spricht das griechische Familienunternehmen einen besonderen Dank an die Tiere aus und weiß ihre wertvolle Arbeit zu schätzen.

Herkunft

Das feine Olivenöl kommt von der Insel Lesbos aus der Bergregion Plomaris.

Herkunft des Produkts.

Lagerung

Das Öl sollte kühl und dunkel gelagert werden. Achte immer darauf, das Olivenöl gut zu verschließen, da Öl an der Luft sonst oxidieren kann.

Was ist drin?

Zutaten:
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g
Energie 0 kcal / 0 kJ
Fett 0 g
davon ges. Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Verwendung

  • Als Dressing für Salate
  • Zum Verfeinern von Gerichten, zB. Nudelgerichten
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