Über geschälte Hanfsamen
Unsere Hanfsamen werden von Landwirten und Landwirtinnen in Deutschland, hauptsächlich in Oberschwaben, Sachsen und Thüringen angebaut. Diese bewirtschaften zusammen rund 100 ha Anbaufläche.
Zum Anbau von Hanfsamen wird Nutzhanf verwendet. Dieser ist besonders arm an THC. Der Anbau von Hanf ist in Deutschland nur unter strengen Kontrollen erlaubt.
Die Hanfsamen wachsen im oberen Drittel der Pflanze. Sie werden mit speziellen Mähdreschern geerntet. Doch nicht nur die Hanfsamen sind wertvoll für die Landwirte und Landwirtinnen, sondern auch das Hanfstroh. Dieses kann ebenfalls weiterverarbeitet werden, zum Beispiel zu Hanffasern, welche für Kleidung, Seile oder Papier verwendet werden oder in Dämm- und Bauplatten.
Herkunft
Unsere Bio-Hanfsamen kommen hauptsächlich aus Oberschwaben, zwischen Ulm und Ravensburg, von den Landwirten Lars und Wolfgang, sowie weiteren Bio-Landwirt:innen. Aufgrund der großen Nachfrage arbeiten die beiden Landwirte seit einigen Jahren mit weiteren regionalen sowie europäischen Bio-Landwirt:innen zusammen. Unsere Hanfsamen kommen von Landwirt:innen aus Oberschwaben sowie aus Thüringen und Sachsen. Mehr zur Arbeit von Lars und Wolfgang erfährst Du hier.
Lagerung
Am besten lagerst Du die Hanfsamen in einem geschlossenen Gefäß luftdicht verpackt.
Unsere Hanfsamen werden in der Papiertüte geliefert, bitte fülle sie jedoch, sobald sie bei Dir eingetroffen sind, in ein luftdichtes Behältnis um, damit die gute Qualität erhalten bleibt. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen.
Was ist drin?
Zutaten:
Hanfsamen, geschält*
(100 %, aus Deutschland)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
2639 kJ /
630 kcal
|
| Fett |
50,2 g |
| davon ges. Fettsäuren |
5,3 g |
| Kohlenhydrate |
2 g |
| davon Zucker |
2 g |
| Ballaststoffe |
8 g |
| Eiweiß |
30 g |
| Salz |
0,0 g |
Verwendung
- Im Müsli
- Im Brot
- In Energy Balls
