Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Wir sind darauf aus, die Snack-Welt zu verändern. Dabei wollen wir im Einklang mit der Umwelt handeln und unser Tun so nachhaltig wir möglich gestalten. Auf dieser Seite zeigen wir Dir, wie genau wir das umsetzen.
In unserem Sortiment findest Du ausschließlich Bio-Produkte. Die Bio-Landwirtschaft verzichtet auf mineralische Stickstoffdünger, sowie chemische Pflanzenschutzmittel und ist eine ressourcenschonende Form der Landwirtschaft (Ökolandbau | Umweltbundesamt). Einige der Produzent:innen, mit denen wir zusammenarbeiten sind echte Pionier:innen im Bio-Anbau und setzen sich zum Teil seit Jahrzehnten für die Verbreitung der ökologischen Landwirtschaft ein. Dazu gehört zum Beispiel unser Partner Silver Leaf. Der Unternehmensgründer war einer der Bio-Pioniere in Griechenland.Mit seiner Arbeit inspirierte er viele Landwirt:innen zum Bio-Landbau und unterstützte sie bei der Umstellung auf nachhaltigere landwirtschaftliche Praktiken.
Verpackungsmüll ist ein großes Problem unserer Zeit. Wir arbeiten deshalb intensiv an der Reduzierung unserer Verpackungsmenge – zum Beispiel über den “unverpackt”-Ansatz, Mehrweg statt Einweg und die Wahl umweltschonender Materialien.
Was wir genau tun:
Einen genauen Blick auf alle unseren Verpackungen kannst du auf unserer Verpackungsseite werfen:
Wie und mit wem wir als Unternehmen agieren, hat Auswirkungen auf die globale Verteilung von finanziellen Mitteln, auf Menschenrechte und auf die Umwelt. Darum wählen wir die Lieferbetriebe, mit denen wir zusammenarbeiten nach einigen Kriterien aus, von denen mindestens eines erfüllt sein sollte. Aktuell trifft das auf 64 % unserer Ware zu. Unser Ziel ist es, diesen Anteil nach und nach zu erhöhen.
Folgende Kriterien haben wir festgelegt:
Ein wichtiger Schritt hin zu mehr Nachhaltigkeit ist unser Fokus auf vegane Produkte. Durch die Herstellung und den Vertrieb von rein pflanzlichen Produkten tragen wir aktiv dazu bei, unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Der Anbau von pflanzlichen Lebensmitteln verbraucht im Vergleich zu tierischen Produkten weniger Wasser, Land und Energie*. Indem wir uns für eine rein pflanzliche Produktlinie entscheiden, möchten wir einen Beitrag zum Schutz unseres Planeten leisten und gleichzeitig eine gesunde und ethische Alternative für unsere Kund:innen bieten.
Um die Auswirkungen unseres Tuns genauer zu untersuchen, haben wir 2023 eine Gemeinwohl-Bilanzierung anhand der GWÖ durchgeführt. GWÖ steht für Gemeinwohl-Ökonomie und beschreibt ein innovatives, nachhaltiges Wirtschaftsmodell mit dem Ziel einer ethischen Wirtschaftskultur. Probleme und Folgen des Kapitalismus sollen über die GWÖ ganzheitlich und systematisch angegangen werden. Werte der Menschenwürde, ökologischen Verantwortung, Solidarität, sozialen Gerechtigkeit, demokratischer Mitbestimmung und Transparenz treten in den Vordergrund.
Hier geht´s zu unserem Gemeinwohlökonomiebericht.
Jeden Tag landen unzählige Lebensmittel im Müll. Um zu vermeiden, dass unsere Snacks in die Tonne wandern, gehen wir verschiedene Wege: Im ersten Schritt planen wir unseren Einkauf sehr sorgfältig und haben immer einen aktuellen Überblick über die Produkte in unserem Lager und unserer Abverkäufe. So vermeiden wir Übereinkäufe.
Natürlich bleibt aber auch bei uns ab und zu etwas über, das wir nicht mehr über unseren Onlineshop anbieten können. Da die Lebensmittel aber meist noch haltbar und gut sind, arbeiten wir mit dem Foodsharing in Hof und Bayreuth zusammen und sind Teil der Initiative gegen Lebensmittelverschwendung von toogoodtogo. So können wir viele unserer noch leckeren Snacks vor der Tonne retten.
Nachhaltigkeit spielt auch bei der Organisation unseres Unternehmens eine große Rolle, denn wir wollen ein langfristig zufriedenes Team. Seit unserer Gründung experimentieren wir über neue Organisationsmodelle mit Ansätzen der Selbstorganisation. Einige Aspekte funktionieren gut, einiges funktioniert aber auch noch nicht in dem Maße, wie wir es uns wünschen. Wir sind also noch in der Findungsphase im Universum der Organisationsformen.
Was uns besonders wichtig ist:
Neben unserer eigenen Mission unterstützen wir gerne die Ideen und Projekte anderer - über Zusammenarbeit oder auch finanzielle Spenden. In den vergangenen zwei Jahren gehörten dazu Spenden an folgende Organisationen:
Mit der Nachhaltigkeit ist es ja so: Es gibt immer etwas zu tun und der Weg ist das Ziel. Unser Engagement für eine grünere Zukunft hört hier nicht auf. Unser Ziel ist es, nicht nur selbst ein nachhaltiges Unternehmen zu sein, sondern auch andere zu inspirieren und zum Umdenken anzuregen.