Über die gebrannten Haselnüsse
Diese super feine Kreation haben wir uns gemeinsam mit unserem Partner Ravellis ausgedacht. Für die Herstellung der feinen Schoko-Haselnüsse verwenden wir unsere
kroatischen Haselnüsse und veredeln sie mit der leckeren und fairen Bio-veganen Schokolade von fairafric mit einem Kakaoanteil von 70%. Die Haselnüsse werden nach traditionellem Verfahren von Ravellis in Ihrer Manufaktur in München gebrannt und karamellisiert. Anschließend werden sie mit der feinen fairafric Bio Schokolade veredelt.
Die verwendeten Rohstoffe für die leckeren Haselnüsse und die Schokolade entsprechen einem hohen Qualitätsstandard und sind natürlich und biologisch.
Wenn Du gerne gebrannte Mandeln isst und Haselnüsse magst, wirst Du diese superfeine und besondere Kreation lieben!
Herkunft
Mehr Informationen zur Herkunft unserer Haselnüsse findest Du hier.
Die faire Zartbitter-Schokolade mit denen unsere Haselnüsse ummantelt sind, bekommen wir von unserem Partner fairafric. Die faire Bio Schokolade wird komplett in Ghana hergestellt. fairafric produziert 'from tree to bar' Schokolade in bester Bio-Qualität im ländlichen Ghana. Damit steigern sie den Anteil Afrikas an der Wertschöpfung in der Schokoladenindustrie. Mit Deinem Kauf ermöglichst Du mehr Wohlstand für die Menschen am Anfang der Lieferkette, viermal mehr Einkommen im Ursprungsland, gut bezahlte mittelständische Jobs in Ghana, die höchsten Kakaoprämien Westafrikas, sowie echten Systemwandel!
Die faire Schokolade von fairafric wird in ihrer solarbetriebenen Fabrik hergestellt, dadurch ist sie sogar besonders klimafreundlich.
Lagerung
Lagerung
Die veredelten Haselnüsse sollten am besten Luftdicht und eher kühl gelagert werden. Wenn Du noch nach einem Aufbewahrungsbehältnis für Deine Nüsse und Kerne suchst, schau mal hier bei unseren Vorratsbehältern vorbei.
Was ist drin?
Zutaten:
Gebrannte Bio-Haselnüsse mit Zartbitterschokolade*
(100 %, mit51 %
51
Haselnüsse*,27,3 %
27
Rohrohrzucker*,21,7 %
21
Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter)*, aus Deutschland)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte |
pro 100 g |
Energie |
2385 kJ /
570 kcal
|
Fett |
41,8 g |
davon ges. Fettsäuren |
8,3 g |
Kohlenhydrate |
43,1 g |
davon Zucker |
36,1 g |
Ballaststoffe |
0,1 g |
Eiweiß |
9,9 g |
Salz |
0,0 g |
Verwendung
- Zum Verschenken an Freund:innen und Bekannte
- Als genussreicher Snack für besondere Momente
- Lecker zum Kaffee