Über die Kürbiskerle mit Schokolade und Lebkuchengewürz
Klein, aber hohoho – diese Bio-Kürbiskerne sind ein echtes Geschmackserlebnis für die Weihnachtszeit: Sie werden schonend im Kupferkessel gebrannt und anschließend mit feinster 70 % Zartbitterschokolade und einer aromatischen Lebkuchengewürzmischung umhüllt. Die Kürbiskerne stammen aus der Südsteiermark und überzeugen durch ihre intensive Aromatik und ihren knackigen Biss.
Diese besondere Kombination aus nussigem Kürbiskern, vollmundiger Schokolade und den warmen, weihnachtlichen Noten von Zimt, Nelke und Muskat zaubert sofort gemütliche Winterstimmung in Deinen Snackmoment. Perfekt als kleiner Genuss zwischendurch, zum Teilen oder als Highlight auf Desserts und Gebäck.
Natürlich vegan und unwiderstehlich lecker!
Herkunft
Diese Kürbiskerne erhalten wir von unserem Lieferanten Lechtaler aus Deutschland. Lechtaler ist Bioland zertifiziert und arbeitet mit 8 weiteren Bioland-Landwirt:innen in einer Anbaugemeinschaft zusammen. Das Besondere an Lechtaler ist, dass Anbau, Ernte, Aufarbeitung, Lagerung und Vertrieb innerhalb von 20 km erfolgt.
Während Anbau und Ernte, Waschen und Trocknen, sowie die Vermarktung von Lechtaler selbst übernommen wird, finden Reinigung und Sortierung bei einem der Mitglieder statt.
Dadurch wird die Lechtaler Kürbiskern GbR ihrem hohen Anspruch an regionale, transparente und qualitativ hochwertige Lebensmittel gerecht.
Transport
Die Kürbiskerne werden nach der Ernte aufbereitet und von Lechtaler per LKW in unser Lager nach Helmbrechts geliefert. Dort werden sie je nach Bedarf weiterverarbeitet: verfeinert mit Schokolade, geröstet, in Mischungen integriert oder direkt abgefüllt und versendet.
Lagerung
Die veredelten Kürbiskerne sollten am besten Luftdicht und eher kühl gelagert werden. Wenn Du noch nach einem Aufbewahrungsbehältnis für Deine Nüsse und Kerne suchst, schau mal hier bei unseren Vorratsbehältern vorbei.
Was ist drin?
Zutaten:
Kürbiskerne*
(55 %),
Rohrohrzucker*
(0 %),
Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker)*
(22 %),
Chaigewürz (Zimt, Muskatnuss, Nelken, Kardamom, Piment, Macis, Ingwer)*
(1 %)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: dieses Produkt kann Spuren von anderen Nüssen, Sesamsamen und Lupinen enthalten.
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
2298 kJ /
549 kcal
|
| Fett |
36 g |
| davon ges. Fettsäuren |
11,4 g |
| Kohlenhydrate |
30,7 g |
| davon Zucker |
30,3 g |
| Ballaststoffe |
5,4 g |
| Eiweiß |
22,9 g |
| Salz |
0,2 g |
Verwendung
- Zum Verschenken an Freund:innen und Bekannte
- Als genussreicher Snack für besondere Momente
- Zur Erweiterung weihnachtlicher Sinne
