Über die vegane Helle mit Karamell & Fleur de Sel
Wenn Gegensätze auf der Zunge tanzen
Manche Kombinationen sind einfach zum Verlieben – wie süßes Karamell und eine feine Prise Fleur de Sel. In dieser fairen Schokolade verschmelzen beide zu einem sinnlichen Genussmoment, der Dich sofort abholt: weich, cremig, ein Hauch salzig – und dabei so rund im Geschmack, dass man fast vergisst, wie raffiniert einfach gutes Naschen sein kann. Die vegane Rezeptur lässt dabei keine Wünsche offen, weder im Geschmack noch im Gewissen.
Warum fair schmeckt – und Sinn ergibt
Diese Schokolade ist nicht nur ein Genuss für Dich, sondern auch ein Statement für mehr Gerechtigkeit: fairafric produziert dort, wo der Kakao wächst – in Ghana. Das heißt: bessere Löhne, lokale Jobs und echte Perspektiven. Die gesamte Wertschöpfung – von der Bohne bis zur Tafel – bleibt vor Ort. So sieht faire Schokolade heute aus: transparent, nachhaltig und voller Geschmack.
Herkunft
Unser Partner fairafric produziert die erste superfaire Bio-Schokolade, die komplett in Ghana hergestellt wird. Sie produzieren 'from tree to bar' Schokolade in bester Bio-Qualität im ländlichen Ghana. Damit steigern sie den Anteil Afrikas an der Wertschöpfung in der Schokoladenindustrie. Mit Deinem Kauf ermöglichst Du mehr Wohlstand für die Menschen am Anfang der Lieferkette, viermal mehr Einkommen im Ursprungsland, gut bezahlte mittelständische Jobs in Ghana, die höchsten Kakaoprämien Westafrikas, sowie echten Systemwandel!
Die Schokolade von fairafric wird in ihrer solarbetriebenen Fabrik hergestellt, dadurch ist sie sogar besonders klimafreundlich.
Lagerung
So bleibt Deine Tafel lange ein Genuss:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern – am besten bei 16–18 °C. So bleibt die zarte Textur und das volle Aroma erhalten. Und keine Sorge: Wenn’s doch mal schneller weg ist, liegt das nicht an der Lagerung, sondern am Geschmack. Du brauchst noch ein Aufbewahrungsbehältnis? Hier findest Du unsere Gläser und Aufbewahrungseimer.
Was ist drin?
Zutaten:
Rohrohrzucker*
(0 %),
Kakaomasse*
(0 %),
Cashews*
(19 %),
Kakaobutter*
(0 %),
Karamell (Rohrohrzucker*, Kakaobutter*)*
(12 %),
Fleur de Sel
(0 %)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: dieses Produkt kann Spuren von anderen Nüssen, Sesamsamen und Lupinen enthalten.
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
2309 kJ /
551 kcal
|
| Fett |
36,7 g |
| davon ges. Fettsäuren |
18,5 g |
| Kohlenhydrate |
48,9 g |
| davon Zucker |
43,4 g |
| Ballaststoffe |
0 g |
| Eiweiß |
6 g |
| Salz |
0,8 g |
Verwendung
- Klassisch pur als süße Stückchen
- Geschmolzen als Glasur
- Geraspelt als Backzutat
