Über das Kokosmilchpulver
Unser Kokosmilchpulver fängt das volle Aroma und die cremige Textur frischer Kokosmilch ein – nur eben in praktischer Pulverform. Ideal, um tropischen Genuss ganz einfach und spontan in Deinen Alltag zu bringen. Ein Löffel, heißes Wasser, und schon hast Du eine wunderbar samtige Kokosmilch. Besonders praktisch: Du vermeidest gleichzeitig Dosenmüll und hältst Platz im Kühlschrank frei. Das Kokosmilchpulver ist rein pflanzlich und schmeckt so natürlich, wie Kokos nur schmecken kann.
Tipp: bei 100ml benötigter Kokosmilch verrühre etwa 25-30g Kokosmilchpulver mit 100ml Wasser.
Herkunft
Das Kokosmilchpulver stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka. Wir beziehen es über die BioAsien GmbH, die auf nachhaltige Bio-Zutaten aus Asien spezialisiert ist. Auf Sri Lanka werden die reifen Kokosnüsse schonend verarbeitet: Nach dem Öffnen und Entkernen wird das Kokosfleisch fein geschnitten, blanchiert, gepresst und schließlich pasteurisiert. Durch ein modernes Sprühtrocknungsverfahren entsteht ein feines Pulver, das alle wertvollen Aromen bewahrt – ganz ohne chemische Hilfsmittel. Die gesamte Produktion folgt einem strengen HACCP-Plan, der Qualität und Lebensmittelsicherheit garantiert.
Lagerung
Das Kokosmilchpulver am besten trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen, damit es lange frisch und aromatisch bleibt.
Was ist drin?
Zutaten:
*
(100 %, mit96 %
96
Kokosmilch-Extrakt*,4 %
4
Maltodextrin*, aus Sri Lanka)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: dieses Produkt kann Spuren von anderen Nüssen, Sesamsamen und Lupinen enthalten.
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
2887 kJ /
689 kcal
|
| Fett |
60 g |
| davon ges. Fettsäuren |
55 g |
| Kohlenhydrate |
22,1 g |
| davon Zucker |
8 g |
| Ballaststoffe |
0 g |
| Eiweiß |
12,7 g |
| Salz |
0,0 g |
Verwendung
Verzehrsempfehlung: Mische etwa 25-30g Pulver mit 100ml Wasser
- Als exotische Note in Overnight Oats oder im Müsli
- Im Curry für die Extraportion Cremigkeit
- Als vegane Sahne-Alternative fürs Backen oder Desserts
