Über die Apfelringe
Herkunft
Unsere Bio Apfelringe stammen aus der Region Kyustendil, eine bekannte Apfelregion in Bulgarien. Hier werden die Äpfel von lokalen Bio-Landwirten und Landwirtinnen angebaut und dann von unserem Partner, dem kleinen Unternehmen Serena verarbeitet. Nach der Ernte werden sie gewaschen, das Kerngehäuse rausgeschnitten und dann getrocknet, bis sie hellgelb bis goldbraun sind. Mit dem LKW werden sie von Kyustendil bis zu uns nach Helmbrechts gefahren.
Lagerung
Am liebsten haben es die Apfelringe, wenn sie luftdicht und dunkel gelagert werden. Luftfeuchtigkeit und Kontakt zu Sauerstoff reduzieren ihre Haltbarkeit und Lichteinfluss ihren Vitamingehalt. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen
Was ist drin?
Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 1252 kJ / 299 kcal |
Fett | 0,4 g |
davon ges. Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 68,1 g |
davon Zucker | 56,3 g |
Ballaststoffe | 8,6 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,1 g |
Verwendung
- Als Snack
- Für das Backen von Früchtebrot oder Kuchen