Bio Deglet Nour Datteln

  • Naturbelassen, süß und aromatisch
  • Reich an Mineralstoffen
  • Perfekt als gesunde Zuckeralternative
  • Energiereicher Snack beim Sport
  • Herkunft: Tunesien
    Wir wollen Dir bestmögliche Transparenz bieten und tun dafür unser bestes, damit Dein Wunschprodukt und die angegebene Herkunft übereinstimmt. In wenigen Einzelfällen kann es jedoch beim Wechsel von Chargen zu Abweichungen der Informationen kommen. Dafür bitten wir um Dein Verständnis.
Menge
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Über die Deglet Nour Dattel

Die Deglet Nour Palme ist die "Palme des Lichts" - so heißt sie auf jeden Fall auf Arabisch. Kein Wunder, die Dattel der Deglet Nour Palme ist außerordentlich süß und ihre weiche und trotzdem bissfeste Konsistenz macht sie zu einer perfekten und energiereichen Nascherei. Sie ist bernsteinfarben und hat ein honig-ähnliches Aroma.

Herkunft

Unsere köstlichen Deglet Nour Datteln stammen aus einem Projekt in Tunesien. Nachdem der Fairtrade Pionier gebana anfänglich noch finanziell an dem Projekt beteiligt war, steht das tunesische Unternehmen South Organic nun voll auf eigenen Beinen – ein Muster-Beispiel, wie positive Entwicklungshilfe aussehen kann!

Die Datteln wachsen in der Oase rund um den Salzsee Chott El-Cherid am Rande der Sahara. Hier bauen Rund 203 Bauernfamilien auf jeweils rund einem Hektar Land die weichen, bernsteinfarbigen Früchte an. Geerntet werden sie zwischen Oktober und Ende Januar.

Lagerung

Am besten bewahrst Du die Deglet Nour Dattel in einer kühlen Umgebung auf, z.B. im Keller oder im Kühlschrank. Du kannst sie bei längerer Lagerung sogar im Gefrierfach aufbewahren. Diese Datteln solltest Du im Vergleich zu den meisten anderen unserer Produkte nicht luftdicht aufbewahren, da sonst Gärung einsetzen kann. Also am besten lagerst Du sie in einem nicht luftdichten Gefäß an einem kühlen Ort.

Was ist drin?

Zutaten: Datteln - Deglet Nour* (100%, aus Tunesien)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g
Energie 308 kcal / 1290 kJ
Fett 0,5 g
davon ges. Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 69 g
Ballaststoffe 7,1 g
Eiweiß 25 g
Salz 0,0 g

Verwendung

  • Karamellisiert als Topping für herzhafte Speisen oder Salate
  • Als Zuckeralternative für Kuchen oder Smoothies
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