Bio Erdmandeln gemahlen online kaufen | TARABAO

Bio Erdmandeln gemahlen

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Bio Erdmandeln gemahlen

Bio Erdmandeln gemahlen

Naturbelassen
Perfekt zum Backen
Nussig-süß im Geschmack
Exotisch
Herkunft: Niger

Menge

1 kg

2 kg

5 kg

25 kg

Preis

/ kg

Anzahl

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Über gemahlene Erdmandeln

Man kennt die Erdmandel auch unter dem Namen Tigernuss oder auch Chufa. Die Erdmandel hat botanisch gesehen keine Gemeinsamkeiten mit der richtigen Mandel und, auch wenn man ihrem Namen zufolge annehmen könnte, dass es sich um eine Nuss handelt, ist sie doch keine. Sie ist eine Knolle und gehört in die Familie der Sauergrasgewächse. Nur ihr Geschmack erinnert durch die leichte Süße der Erdmandel an die richtige Mandel. Auch durch ihre inhaltlichen Werte unterscheidet sich die Erdmandel von Nüssen: Sie besteht aus deutlich weniger Fett und Eiweiß als herkömmliche Nusssorten und hat dafür einen höheren Anteil an Kohlenhydraten - knapp 50 % der gesamten Frucht sind Kohlenhydrate. Mit ihren 11g/100g ist die Erdmandel auch reich an Ballaststoffen.

Herkunft

Unsere gemahlenen Erdmandeln kommen aus ökologischem Anbau aus Niger, einem der ärmsten Länder der Welt. Durch den Anbau von Erdmandeln wird hier eine wichtige Lebensgrundlage für viele Familien geschaffen. Wir erhalten unsere gemahlenen Erdmandeln von unserem Partner Tigernuts. Dieser setzt sich vor Ort für langfriste, nachhaltige Handelsbeziehungen ein - mit den meisten Produzent:innen besteht seit über 20 Jahren eine Zusammenarbeit. Außerdem schließt Tigernuts mit jedem Produzenten einen Handelsvertrag ab, in dem beide Parteien sich zur Achtung der Menschenrechte, der Rechte der Arbeitnehmer und zum Schutz der Umwelt verpflichten.

Herkunft des Produkts.

Herkunft des Produkts.

Lagerung

Die gemahlenen Erdmandeln sollten trocken und dunkel aufbewahrt werden. Sie werden in der Papiertüte geliefert, bitte fülle sie jedoch, sobald sie bei dir eingetroffen sind, in ein luftdichtes Behältnis um, damit die gute Qualität erhalten bleibt. Mehr Infos zum Hintergrund und zur richtigen Lagerung findest du hier: Verpackung und Lagerung.

Was ist drin?

Zutaten: Erdmandeln, gemahlen* (100 %, aus Niger)

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1929 kJ / 461 kcal
Fett	24 g
davon ges. Fettsäuren	5,1 g
Kohlenhydrate	52 g
davon Zucker	18 g
Ballaststoffe	11 g
Eiweiß	4,2 g
Salz	0,1 g

Verwendung

Im Müsli, Porridge oder in Overnight-Oats
Perfekt als Nuss-Ersatz
Sehr gut geeignet zum Backen

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