Über die Sultanine
Diese leckeren und saftigen Bio-Sultaninen sind super frisch im Geschmack - das ist Bio-Qualität die Du wirklich schmecken kannst!
Die Sultaninen sind super fein im Müsli, im Kuchen oder Zopf oder in selbst gemischten Nussmischungen. Sie schmecken schön süß und sind wunderbar soft.
Kennst Du eigentlich den Unterschied zwischen Rosinen und Sultaninen? Rosinen werden die getrockneten Weintrauben genannt, die einen Kern haben, Sultaninen haben keinen Kern. Als die ersten Weintrauben damals erfolgreich ohne Kern gezüchtet wurden, hat man die neue Sorte zu Ehren des damaligen türkischen Sultans dann Sultanatraube genannt. Und so sagen wir heute noch immer Sultanine zu den leckeren Beeren.
Herkunft
Diese Sultaninen stammen aus Usbekistan. Wir erhalten sie über unseren Partner Biovisio. Biovisio ist ein kleines Unternehmen aus Oberfranken welches zum größten Teil mit Kleinbauerngenossenschaften und bäuerliche Familienunternehmen im In- und Ausland zusammenarbeitet. Das Unternehmen unterstützt und begleitet die Betriebe und Genossenschaften auch bei der Umstellung auf biologische oder bio-dynamische Produktion.
Aus Usbekistan kommen die Sultaninen mit dem LKW bis ins Lager von Biovisio in unsere Nachbarsstadt Hof. Von dort holen wir sie nach Bedarf mit dem LKW ab.
Lagerung
Am besten lagerst Du die Sultaninen trocken und in einem sauberen Gefäß. Sie halten sich sowohl im Kühlschrank aber auch draußen bei Raumtemperatur, wenn sie entsprechend abgefüllt wurden, für bis zu 12 Monate. Unsere Sultaninen werden in der Papiertüte geliefert, bitte fülle sie jedoch, sobald sie bei Dir eingetroffen sind, in ein luftdichtes Behältnis um, damit die gute Qualität erhalten bleibt. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen
Was ist drin?
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie | 1404 kJ / 335 kcal |
Fett | 0,6 g |
davon ges. Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 74,8 g |
davon Zucker | 74,8 g |
Ballaststoffe | 5,4 g |
Eiweiß | 2,8 g |
Salz | 0,0 g |
Verwendung
- Im Müsli
- Im Salat
- Im Bratapfel oder Apple Crumble