So fein und unscheinbar und doch steckt so viel drin - nämlich von einem Nährstoff der in aller Munde ist. Die Rede ist von Ballaststoffen. Ganze 85g Ballaststoffe auf 100g Flohsamenschalen kommen hier zusammen. Die Schalen sind für ihr sehr gutes Quellvermögen bekannt und eignen sich vielseitig in deinem Speiseplan. Du kannst sie ins Müsli, Porridge oder Pudding rühren und so den Ballaststoffgehalt deiner Mahlzeiten auf natürliche Art erhöhen. Durch ihr tolles Quellvermögen sind sie auch super um dünnflüssige Speisen etwas einzudicken, zb Smoothies, Pudding und Joghurt.
Was hat es mit dem Reinheitsgrad bei Flohsamenschalen auf sich?
Der Reinheitsgrad bestimmt wie sehr die Schalen von den anderen Pflanzenteilen getrennt wurden. Je höher der Reinheitsgrad desto besser. Ein höherer Reinheitsgrad geht mit erhöhter Quellfähigkeit einher und gilt als hochwertiger. Der Reinheitsgrad unserer Flohsamenschalen liegt bei 95%.
Wie werden Flohsamenschalen eingenommen?
Du nimmst etwa 1-3 Teelöffel Flohsamenschalen am Tag mit mindestens 200ml Wasser zu dir. Die Flüssigkeitszufuhr sollte allgemein etwas erhöht werden. Um Beschwerden zu vermeiden beginne anfangs damit die Flohsamenschalen vorsichtig und in kleinerer Menge einzuführen. Du kannst die Schalen auch in dein Müsli oder Smoothie rühren.
Wofür sind Flohsamenschalen gut?
Flohsamenschalen enthalten mit 85g Ballaststoffen auf 100g eine sehr hohe Menge. Sie können daher eingesetzt werden, um die Ballaststoffzufuhr zu erhöhen. Außerdem sind die Flohsamenschalen durch ihr hohes Quellvermögen hervorragend zum Andicken von Speisen geeignet. Zum Beispiel für Shakes, Smoothies oder Soßen und Desserts.
Wie schmecken Flohsamenschalen?
Der Geschmack von Flohsamenschalen ist mild und neutral. Du kannst sie daher in süßen, als auch in herzhaften Speisen verwenden. In Wasser aufgelöst schmecken sie neutral bis leicht nussig.
