Über die gerösteten Kürbiskerne
Diese leckeren Bio Kürbiskerne, auch Kürbiskerle genannt, sind mit dunkler Schokolade und Fleur de Sel veredelt. Sie werden in der Südsteiermark angebaut und haben eine lange Reifephase, die sie besonders aromatisch und extraktreich schmecken lässt.
Die Kürbiskerne sind eine super leckere süß-salzige Kreation. Die Kürbiskerne haben einen nussigen Eigengeschmack, während die leicht gesalzene Schokolade sie ausdrucksstark veredelt.
Der leckere Bio Snack ist vegan und aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen hergestellt.
Herkunft
Diese Kürbiskerne erhalten wir von unserem Lieferanten Lechtaler aus Deutschland. Lechtaler ist Bioland zertifiziert und arbeitet mit 8 weiteren Bioland-Landwirt:innen in einer Anbaugemeinschaft zusammen. Das Besondere an Lechtaler ist, dass Anbau, Ernte, Aufarbeitung, Lagerung und Vertrieb innerhalb von 20 km erfolgt.
Während Anbau und Ernte, Waschen und Trocknen, sowie die Vermarktung von Lechtaler selbst übernommen wird, finden Reinigung und Sortierung bei einem der Mitglieder statt.
Dadurch wird die Lechtaler Kürbiskern GbR ihrem hohen Anspruch an regionale, transparente und qualitativ hochwertige Lebensmittel gerecht.
Transport
Die Kürbiskerne werden nach der Ernte aufbereitet und von Lechtaler per LKW in unser Lager nach Helmbrechts geliefert. Dort werden sie je nach Bedarf weiterverarbeitet: verfeinert mit Schokolade, geröstet, in Mischungen integriert oder direkt abgefüllt und versendet.
Lagerung
Die veredelten Kürbiskerne sollten am besten Luftdicht und eher kühl gelagert werden. Wenn Du noch nach einem Aufbewahrungsbehältnis für Deine Nüsse und Kerne suchst, schau mal hier bei unseren Vorratsbehältern vorbei.
Was ist drin?
Zutaten:
Kürbiskerne*
(56 %),
dunkle Schokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker)*
(22 %),
Rohrohrzucker*
(0 %),
Fleur de Sel*
(0 %)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: dieses Produkt kann Spuren von anderen Nüssen, Sesamsamen und Lupinen enthalten.
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
2190 kJ /
523 kcal
|
| Fett |
36,7 g |
| davon ges. Fettsäuren |
17,7 g |
| Kohlenhydrate |
33,6 g |
| davon Zucker |
25,8 g |
| Ballaststoffe |
4,8 g |
| Eiweiß |
15,3 g |
| Salz |
0,1 g |
Verwendung
- Zum Verschenken an Freund:innen und Bekannte
- Als genussreicher Snack für besondere Momente
