Über die Walnuss
Leckere Bio-Walnusshälften zum snacken, Backen oder Dekorieren von Kuchen und Gebäck. Die feinen Walnusshälften sind super mild und frisch im Geschmack und außerdem schön knackig. Das liegt daran, dass wir regelmäßig neue Ernten von unserem tollen Lieferanten Roland bekommen (siehe auch Herkunft).
Wusstest Du, dass die Walnuss eine der ältesten kultivierten Baumfrüchte ist und ursprünglich aus Mittelasien kommt? Über Handelswege gelangte sie ins klassische Rom und die Römer verbreiteten sie in großen Teilen der Mittelmeerregion.
Herkunft
Unsere Bio-Walnusshälften beziehen wir direkt von den Landwirt:innen. Genauer gesagt vom Familienbetrieb unseres Partners Roland und mehreren kleinen Familienbetrieben, mit denen Roland zusammenarbeitet. Gemeinsam bauen die Landwirt:innen in der Nähe von Eger, im Norden Ungarns, extra milde Bio-Walnusssorten an.
Lagerung
Die Walnüsse mögen es besonders kühl, trocken und dunkel gelagert zu werden. Perfekt ist ein Schraubglas an einem lichtgeschützten, kühlen Ort. Unsere Walnüsse werden in der Papiertüte geliefert, bitte fülle sie jedoch, sobald sie bei dir eingetroffen sind, in ein luftdichtes Behältnis um, damit die gute Qualität erhalten bleibt. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen
Was ist drin?
Zutaten:
Walnüsse*
(100 %, aus Ungarn)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: dieses Produkt kann Spuren von anderen Nüssen, Sesamsamen und Lupinen enthalten.
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
2736 kJ /
653 kcal
|
| Fett |
62,5 g |
| davon ges. Fettsäuren |
6,7 g |
| Kohlenhydrate |
11 g |
| davon Zucker |
6,9 g |
| Ballaststoffe |
6 g |
| Eiweiß |
14 g |
| Salz |
0,0 g |
Verwendung
- Für Kuchen z.B. für Birnen-Walnusskuchen
- Als Zutat für Müsli und als gesunder Snack
- Karamellisiert als Topping
