Über die Walnuss
Du möchtest Walnüsse kaufen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch aus nachhaltiger Bio-Landwirtschaft stammen?
Unsere Bio Walnüsse in Vierteln & Bruch sind die ideale Wahl – ob zum Backen, Snacken oder als Topping für Gebäck, Bowls und Salate.
Die Walnüsse sind besonders mild und aromatisch im Geschmack, herrlich knackig und stammen aus sorgfältigem Bio-Anbau.
Wir beziehen unsere Walnusskerne laufend frisch von unserem Partner Roland aus Ungarn, einem Familienbetrieb mit langjähriger Erfahrung im Bio-Anbau.
Nach der Ernte werden die Walnüsse zunächst getrocknet und in der Schale gelagert.
Erst kurz vor dem Versand an uns werden sie frisch geknackt und in Großgebinde vakuumiert abgepackt – so bleibt ihr volles Aroma optimal erhalten.
Beim Sortieren werden die perfekt erhaltenen, hellen Hälften in die Kategorie Walnüsse in Hälften eingeordnet.
Alle Nüsse, die geschmacklich genauso hochwertig, aber leicht angebrochen sind landen dann direkt in dieser Kategorie Walnüsse in Vierteln & Bruch. Das mindert den Geschmack kein bisschen, macht sie aber etwas günstiger – ideal, wenn du viel backst, kochst oder dein Müsli aufwerten möchtest. So kannst du je nach Verwendung und Vorliebe zwischen zwei ausgezeichneten Varianten wählen.
Wusstest du, dass die Walnuss zu den ältesten kultivierten Baumfrüchten der Welt gehört?
Ursprünglich stammt sie aus Mittelasien und wurde bereits durch die Römer im Mittelmeerraum verbreitet.
Heute ist sie – wie viele andere hochwertige Nüsse – aus einer ausgewogenen, pflanzenbasierten Ernährung nicht mehr wegzudenken.
Unsere Walnüsse passen perfekt zu herzhaften und süßen Gerichten, verfeinern dein Müsli oder selbstgebackenes Brot und sind auch pur ein Genuss.
Wenn du Bio-Nüsse online kaufen möchtest, die unter fairen Bedingungen entstehen und durch ihr natürliches Aroma überzeugen, bist du bei TARABAO genau richtig.
Herkunft
Unsere Bio Walnüsse in Vierteln beziehen wir direkt von den Landwirt:innen. Genauer gesagt vom Familienbetrieb unseres Roland und mehreren kleinen Familienbetrieben, mit denen Roland zusammenarbeitet. Gemeinsam bauen die Landwirt:innen in der Nähe von Eger, im Norden Ungarns, extra milde Bio Walnuss Sorten in bester Qualität an.
Die frisch geernteten Walnüsse werden sorgfältig verarbeitet, geknackt und zu hochwertigen Walnusskernen in Vierteln sortiert. Durch diese enge Partnerschaft und die direkte Herkunft können wir Dir Walnüsse anbieten, die nicht nur aromatisch und nährstoffreich sind, sondern auch unter fairen Arbeitsbedingungen und in echter Handarbeit entstehen.
Lagerung
Wenn du Walnusskerne kaufen möchtest, solltest Du auch wissen, wie Du sie am besten lagerst, damit Geschmack und Nährstoffe optimal erhalten bleiben. Walnüsse mögen es besonders kühl, trocken und dunkel – ideal ist ein lichtgeschützter Ort. Unsere Walnusskerne liefern wir in einer Papiertüte. Damit die hervorragende Qualität der Walnüsse bewahrt bleibt, empfehlen wir Dir, sie nach dem Öffnen direkt in ein luftdichtes Gefäß, wie ein Schraubglas oder eine Vorratsdose, umzufüllen. Du hast noch kein geeignetes Behältnis zur Hand? Dann schau Dir doch unsere Auswahl an Vorratsboxen und Glasbehältnissen an – die perfekte Ergänzung, wenn Du Walnusskerne kaufen und langfristig frisch halten möchtest.
Was ist drin?
Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 2736 kJ / 653 kcal |
Fett | 62,5 g |
davon ges. Fettsäuren | 6,7 g |
Kohlenhydrate | 11 g |
davon Zucker | 6,9 g |
Ballaststoffe | 6 g |
Eiweiß | 14 g |
Salz | 0,0 g |
Verwendung
- Für Kuchen z.B. für Birnen-Walnusskuchen
- Als Zutat für Müsli und als gesunder Snack
- Karamellisiert als Topping