Du suchst eine proteinreiche Zutat als Müsli Topping oder einen extra Protein-Kick für Deine Bowl? Dann sag Hallo zu unseren Hanfprotein-Flakes! Fein gequetschter Hanfschrot, der leicht geröstet wurde – für den vollen Geschmack und satte 55 % Eiweiß. Die Flakes schmecken angenehm herb, mit einer nussigen Röstnote und einem Hauch von Wiese – ja, ein bisschen grasig im Geschmack aber genau das macht ihren Charakter aus. Ob im Porridge, auf Salaten oder über Ofengemüse gestreut: Sie geben Deinen Mahlzeiten den letzten Schliff (oder Biss?).
Unsere Hanfflocken beziehen wir über Lars und Wolfgang von Chiron. Die beiden Landwirte aus Oberschwaben – zwischen Ulm und Ravensburg – bauen seit 1997 Hanf an. Neben dem eigenen Anbau kooperieren sie inzwischen mit 30 engagierten Bio-Landwirt:innen und mit anderen Hanf-Anbau Pionieren.
Diese Hanfflocken beziehen Lars und Wolfgang von ihrem langjährigen Partner Bafa GmbH, einem Hanfpionier, der seit 1996 auf Hanf spezialisiert ist. Die Bafa bezieht ihre Hanfsamen vor allem aus einer traditionellen Hanfanbauregion in Frankreich an und arbeitet auch mit weiteren Landwirt:innen in anderen Regionen zusammen. Diese Hanfflocken wurden in Frankreich und im Balitkum angebaut.
Transport Von Frankreich und dem Baltikum werden Hanfflocken zunächst zur Bafa nach Malsch transportiert und von dort weiter ins Lager von Lars und Wolfgang in Oberschwaben. Von hier aus geht es – ebenfalls palettenweise – mit dem LKW in unser oberfränkisches Lager in Helmbrechts. Dort verpackt unser Team die Hanfflocken und versendet sie entweder in Paketen oder auf Paletten an Läden.
Verwendet wird ausschließlich zertifiziertes Nutzhanfsaatgut gemäß EU-Sonderkatalog.
Trocken, kühl und dunkel lagern – am besten in einem gut verschlossenen Glas. So bleiben die Flakes aromatisch und streufreudig. Hier findest Du unsere Aufbewahrungsbehältnisse.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1839 kJ / 439 kcal |
| Fett | 20,8 g |
| davon ges. Fettsäuren | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 21,1 g |
| Eiweiß | 55,5 g |
| Salz | 0,0 g |
