Über schokolierte Himbeeren
Von außen sehen diese Schoko-Kugeln vielleicht aus wie ein herkömmlicher Schokoladen-Snack. Sobald Du drauf beißt, wirst Du aber merken, dass Du es hier mit einem ganz besonderen Leckerbissen zu tun hast: Innen himbeerige Frische und außen herber Schoko-Genuss. Diese unwiderstehliche Kreation kommt aus der Chocolaterieschule Amanase in Ghana, wo sie von Hand gefertigt wird. Dafür kommen die schonend gefriergetrockneten Himbeeren in den Dragierkessel, welcher jede Beere gleichmäßig mit 70%-iger Zartbitterschokolade ummantelt. Kein extra raffinierter Zucker, nur natürliche Frucht-Süße. Der perfekte vegane Snack für zwischendurch.
Herkunft
Unsere schokolierten Himbeeren bekommen wir von Amanase aus Ghana. In ihrer Chocolatierschule verwendet Amanase die superfaire Schokolade von fairafric zur Ummantelung der fruchtigen Beeren.
Lagerung
Die schokolierten Himbeeren lagerst Du am besten kühl und lichtgeschützt in einem luftdichten Gefäß.
Was ist drin?
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie | 2361 kJ / 564 kcal |
Fett | 40,5 g |
davon ges. Fettsäuren | 25,5 g |
Kohlenhydrate | 36,8 g |
davon Zucker | 31,2 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 8,6 g |
Salz | 0,0 g |
Verwendung
- Als Topping für Süßspeisen wie Porridge oder Waffeln
- Als fruchtig-süßer Snack für unterwegs – egal, ob im Büro oder beim Wandern
- Als kleines Geschenk für Himbeer-Fans