Über die Ananas
Unsere leckeren Ananas-Stücke schmecken wunderbar aromatisch und intensiv.
Besonders lecker sind sie als Snack für zwischendurch oder auch im Müsli. Sie kommen ohne zugesetzten Zucker aus uns sind naturbelassen.
Wusstest Du, dass die Ananas ein wunderschönes Blütenkleid trägt, bevor sie groß und gelb-braun wird? Die Ananasfrucht entwickelt sich aus der Blüte und den Blütenstamm. Diesen erkennst Du bei der Ananas als das harte Innere, in der Mitte der Frucht.
Herkunft
Diese leckere Ananas-Stücke stammen aus der Initiative "Groupement Initiative Commune SEPTROPIC" aus Kamerun. Alle Bauern und Bäuerinnen haben früher konventionelle Landwirtschaft betrieben - Dank des Zusammenschlusses in eine gemeinschaftliche Initiative, konnten sie jedoch, in den letzten 10 Jahren, ihren Anbau auf biologische Landwirtschaft umstellen!
Die 18 Bauernfamilien der Initiative sind in unterschiedlichen Regionen in Kamerun, insbesondere um die Städte Doaula, Limbe, Loum, Penja, Yabassi und Banja angesiedelt. Neben Ananas, bauen die Bauern und Bäuerinnen auch Bananen, Mangos und Papaya an. Von der Zentralen Stelle in Doaula, bekommen die Bauernfamilien Unterstützung bei der Bio-Zertifizierung und beim Thema Umweltschutz. In den zentralen Stelle werden die Ananas von7 Mitarbeiter:innen auch auf Qualität überprüft, gewaschen, geschnitten, getrocknet und abgepackt. Somit bleibt viel Wertschöpfung direkt vor Ort.
Lagerung
Die Bio-Ananas sollten trocken, kühl und dunkel aufbewahrt werden, sie können daher auch sehr gut im Kühlschrank gelagert werden. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen
Was ist drin?
Zutaten:
Ananas (Achtel)*
(100 %, aus Kamerun)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte |
pro 100 g |
Energie |
1411 kJ /
337 kcal
|
Fett |
0,3 g |
davon ges. Fettsäuren |
0,2 g |
Kohlenhydrate |
79 g |
davon Zucker |
67 g |
Ballaststoffe |
7,6 g |
Eiweiß |
2,9 g |
Salz |
0,0 g |
Verwendung
- Als Snack
- Kleingeschnitten im Müsli
- Für Energy-Balls
- Im Curry