Bio Haferflocken Großblatt

Von deutschen Landwirt:innen

  • Perfekt für eine ausgewogene Ernährung
  • Mit vielen gesunden Ballaststoffen
  • Reich an Mineralstoffen
  • Naturbelassen
  • Herkunft: Deutschland
    Wir wollen Dir bestmögliche Transparenz bieten und tun dafür unser bestes, damit Dein Wunschprodukt und die angegebene Herkunft übereinstimmt. In wenigen Einzelfällen kann es jedoch beim Wechsel von Chargen zu Abweichungen der Informationen kommen. Dafür bitten wir um Dein Verständnis.
Menge
Normaler Preis 3,20 €
3,20 € / kg
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Über Großblatt Haferflocken

Wusstest Du, dass Haferflocken immer ein Vollkorn-Produkt sind? Das ist so, weil für die Haferflocken ausschließlich die ganzen Haferkerne verarbeitet werden.
Doch wie wird aus dem Haferkern eigentlich die Flocke?
Nach der Ernte werden die Haferkerne vom Stroh gereinigt und erstmal einige Stunden in heißem Dampf und dann in trockener Luft erhitzt. Dadurch entsteht das leckere nussige Aroma, das wir von den Haferflocken kennen. Nach der Erhitzung werden die kleinblatt Haferflocken in einem Grützeschneider in kleine Stücke zerkleinert, während die großen Flocken direkt ganz in die Walze gelangen, in der sie zwischen zwei Walzplatten platt und hauchdünn gedrückt werden.
Übrigens sind die heimischen Flocken nicht nur super lecker im Müsli, Porridge und Smoothies, sondern bringen auch einen tollen gesundheitlichen Mehrwert mit sich! Aufgrund ihres Proteingehalts von ca. 13g/100g Haferflocken sind sie eine tolle pflanzliche Proteinquelle. Außerdem liefern sie wichtige Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium und sollen aufgrund ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen dazu euch noch sehr gesund für unseren Verdauungstrakt sein.

Herkunft

Unsere Haferflocken erhalten wir von mehreren deutschen Getreidebauern und -Bäuerinnen über Rapunzel. Rapunzel hat langjährige Beziehungen zu den Landwirt:innen aufgebaut und setzt sich für faire und umweltfreundliche Handelspraktiken in der gesamten Lieferkette ein. Wusstest Du, dass Rapunzel aus einer Selbstversorger Gemeinschaft entsprungen ist? Im Jahr 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen die Gemeinschaft, sowie einen kleinen Naturkostladen auf einem Bauernhof im bayerischen Augsburg. Seitdem ist Rapunzel zu einem der bekanntesten Unternehmen herangewachsen, das für faire und ökologische Lebensmittel steht. Mehr über die Geschichte und die Philosophie von Rapunzel findest Du im Nachhaltigkeitsbericht.

Lagerung

Die Haferflocken solltest Du immer trocken und luftdicht lagern, damit ihre Qualität erhalten bleibt und sich keine Tierchen wie Lebensmittelmotten ihren Weg in Deine Aufbewahrungsmöglichkeit verschaffen. Hast Du noch keine geeignete Aufbewahrung für deine Flocken? Dann findest Du hier unsere Vorratsboxen und Glasbehältnisse.

Was ist drin?

Zutaten:
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g
Energie 0 kcal / 0 kJ
Fett 0 g
davon ges. Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Verwendung

  • Im Müsli oder Porridge
  • Zur Herstellung von Power- oder Sportriegeln
  • Gemahlen anstelle von Mehl in Gebäck
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