Bio Haselnüsse gehackt & geröstet

  • Reich an Mineralstoffen
  • Lecker in Kombination mit Schokolade
  • Perfekt zum Backen
  • Herkunft: Aserbaidschan
    Wir wollen Dir bestmögliche Transparenz bieten und tun dafür unser bestes, damit Dein Wunschprodukt und die angegebene Herkunft übereinstimmt. In wenigen Einzelfällen kann es jedoch beim Wechsel von Chargen zu Abweichungen der Informationen kommen. Dafür bitten wir um Dein Verständnis.
Menge
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Über die Haselnuss

Wusstest Du, dass der Haselnussstrauch weibliche und männliche Blüten hat? Bei jedem Windstoß wird der Blütenstaub zu den weiblichen Blüten getragen. Ein Haselnussbaum kann sich also selbst bestäuben!

Gehackte und geröstete Haselnüsse eignen sich hervorragend zum Backen. Besonders in Kombination mit Kakao oder Schokolade kommt ihr aromatischer Geschmack gut zur Geltung. Aber nicht nur ihr Geschmack überzeugt! Haselnüsse sind reich an Mineralstoffen, insbesondere an Kalium, und enthalten viele gesunde, ungesättigte Fettsäuren.

Herkunft

Unsere gerösteten, gehackten Haselnüsse erhalten wir vom Familienunternehmen Ortlieb. Seit 1997 arbeitet das Unternehmen mit Bauern und Bäuerinnen in Aserbaidschan zusammen. Ursprünglich als Entwicklungsprojekt für Bio-Haselnüsse von Ortlieb gestartet, ist die Kooperation mit den Bäuerinnen und Bauern nun eins der wichtigsten Standbeine des Unternehmens. Die Haselnüsse werden von den Landwirt:innen im nördlichen Aserbaidschan u.a. um Zagatala, an den Südhängen des Großen Kaukasus angebaut. Diese Region ist naturbelassen und das gemäßigt bis subtropisch Klima eignet sich hervorragend für den Anbau von Haselnüssen.

Die Haselnüsse werden direkt in Aserbaidschan getrocknet, geknackt und sortiert und dann mit dem LKW nach Bensheim, zu unserem Partner gebracht. Hier werden sie verarbeitet und verpackt und machen sich, wieder auf dem LKW, auf den Weg zu uns ins oberfränkische Lager in Helmbrechts.

Herkunft des Produkts.

Lagerung

Die gehackten Haselnüsse sind besonders empfindlich was die Lagerung betrifft und sollten daher stets luftdicht und kühl gelagert werden. Aufgrund ihres hohen Fettgehalts sollten sie zudem vor starken Lichteinflüssen geschützt werden. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen

Was ist drin?

Zutaten: Haselnüsse, geröstet & gehackt* (100%, aus Aserbaidschan)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g
Energie 715 kcal / 2994 kJ
Fett 68,2 g
davon ges. Fettsäuren 4,8 g
Kohlenhydrate 9,7 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 7,2 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,0 g

Verwendung

  • Für selbstgemachten Haselnuss-Schoko-Aufstrich
  • In Kuchen und süßem Gebäck
  • Als Haselnuss-Kruste
Bio Haselnüsse gehackt & geröstet
ab 18,90 €
18,90 €/kg
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14,90 €/kg
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