Bio Sibirische Pinienkerne

  • Naturbelassen
  • Mit vielen ungesättigten Fettsäuren
  • Mit viel Eisen & Magnesium
  • Perfekt im Pesto
  • Herkunft: Russland
    Wir wollen Dir bestmögliche Transparenz bieten und tun dafür unser bestes, damit Dein Wunschprodukt und die angegebene Herkunft übereinstimmt. In wenigen Einzelfällen kann es jedoch beim Wechsel von Chargen zu Abweichungen der Informationen kommen. Dafür bitten wir um Dein Verständnis.
Menge
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Über sibirische Pinienkerne

Wusstest Du, dass Zedernüsse die Kerne aus den Zapfen der Zirbelkiefer sind, welche in Sibirien wächst? Pinienkerne dagegen stellen die geschälten Samen der Pinie dar, welche im gesamten Mittelmeerraum wächst.

Herkunft

Unsere Zedernüsse stammen aus biologischem Anbau aus Sibirien und werden deshalb auch als sibirische Pinienkerne bezeichnet. Sie sind etwas kleiner als die Kerne der mediterranen Schirm-Kiefer und zeichnen sich durch ihren charakteristischen Eigengeschmack aus, welcher durch Rösten nochmal verstärkt wird. Die Zedernzapfen werden im sibirischen Teil Russlands von Sammlerinnen und Sammlern an eine trockene Sammelstelle gebracht, bevor sie dann in die Produktionshalle gelangen. Dort werden sie aufbereitet, sortiert und verpackt. Außerdem nehmen die Mitarbeiter:innen in der Produktion noch Proben für Analysen, bevor unsere edlen Kerne dann per LKW im Container auf die Reise ins Lager nach Hamburg gehen. Dort werden sie von uns auf Palette im LKW zu unserem oberfränkischen Lager gebracht.

Herkunft des Produkts.

Lagerung

Am wohlsten fühlen sich die Zedernüsse, wenn sie kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Sie sollten nicht über 20°C gelagert werden, dafür aber sehr gut im Kühlschrank. Unsere Zedernüsse werden in der Papiertüte geliefert, bitte fülle sie jedoch, sobald sie bei Dir eingetroffen sind, in ein luftdichtes Behältnis um, damit die gute Qualität erhalten bleibt. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen

Was ist drin?

Zutaten: sibirische Pinienkerne (Zedernüsse)* (100%, aus Russland)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g
Energie 658 kcal / 2757 kJ
Fett 62,3 g
davon ges. Fettsäuren 4,2 g
Kohlenhydrate 7,5 g
davon Zucker 6,1 g
Ballaststoffe 5,6 g
Eiweiß 19,1 g
Salz 0,1 g

Verwendung

  • Für mediterrane Gerichte
  • Für Pesto
  • Als Topping auf Salaten
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