Über die gerösteten & gehackten Pistazien
Wenn’s mal schnell knuspern soll: Unsere gerösteten & gehackten Pistazien sind echte Alleskönner – und dabei so aromatisch, dass du sie am liebsten direkt pur löffeln würdest. Geröstet in unserer kleinen Manufaktur in Oberfranken, ganz ohne Öl oder Fett, entfalten sie ihr volles, leicht süßlich-nussiges Aroma und bringen genau die richtige Portion Crunch auf deinen Teller.
Ob über’s Frühstücks-Porridge, im orientalischen Reisgericht oder als i-Tüpfelchen auf der Zitronentarte – diese Pistazien machen jedes Gericht ein kleines Stück besonderer. Dank ihrer praktischen Form sparst du dir das Hacken und kannst sofort loslegen. Pistazien kaufen war noch nie so lecker, einfach und ehrlich.
Herkunft
Diese Pistazien stammen aus biologischem Anbau im Süden Spaniens – von einer eigenen Farm unseres Partners SwissAgro. Das Schweizer Unternehmen ist seit 2001 auf hochwertige Nüsse und Trockenfrüchte spezialisiert und betreibt insgesamt sieben Farmen und Verarbeitungsanlagen.
Nach der Ernte kommen die Pistazien direkt per LKW zu uns nach Helmbrechts in Oberfranken. In unserer Manufaktur rösten und hacken wir sie selbst – ganz ohne Öl oder Zusätze, dafür mit viel Fingerspitzengefühl. So entsteht aus einer guten Zutat ein echtes Geschmackserlebnis.
Lagerung
Am besten lagerst du die gehackten Pistazien kühl, trocken und lichtgeschützt – zum Beispiel in einem gut verschlossenen Glasbehälter. So bleibt das Aroma lange frisch und der Crunch erhalten. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen
Was ist drin?
Zutaten:
Pistazien, roh & ohne Schale*
(100 %, aus Spanien)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: dieses Produkt kann Spuren von anderen Nüssen, Sesamsamen und Lupinen enthalten.
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
2475 kJ /
591 kcal
|
| Fett |
55,8 g |
| davon ges. Fettsäuren |
7,2 g |
| Kohlenhydrate |
24,2 g |
| davon Zucker |
5,2 g |
| Ballaststoffe |
10,8 g |
| Eiweiß |
21,1 g |
| Salz |
0,0 g |
Verwendung
- Pistazien-Power im Pesto: Ersetze Pinienkerne durch unsere Pistazien und mix dir ein veganes Pesto mit Basilikum, Olivenöl und Zitronensaft – nussig, frisch und voll im Geschmack.
- Grünes Topping mit Crunch: Über Bowls, Couscous-Salat oder cremiges Hummus gestreut – für extra Biss und eine feine Röstnote.
- Vegane Pistazienschnecken: Unser Favorit aus der TARABAO Versuchsküche: fluffige Hefeschnecken mit Pistazienfüllung und Zitronenglasur – hier geht’s zum Rezept
