Bio Pistazienkerne - natur, ohne Schale

  • Vitamin B-Quelle
  • Reich an Mineralstoffen
  • Ideal als Snack für zwischendurch
  • Naturbelassen
  • Herkunft: Iran
Menge
Normaler Preis 26,95 €
53,90 € / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Über die Pistazie

Pistazien eignen sich hervorragend für die ambitionierte Hobbyküche. Die Pistazien sind bereits geschält und natürlich ohne Salz - so lassen sie sich wunderbar verarbeiten.
Wusstest Du eigentlich, dass die Pistazien botanisch gesehen zu den Steinfrüchten und nicht zu den Nüssen gehören? Sie werden aufgrund ihrer Farbe auch als "grüne Mandeln" bezeichnet. Übrigens ist die grüne Farbe auch ein Zeichen dafür, dass sie frisch sind. Nur weibliche Pistazienbäume können auch wirklich Früchte tragen und das auch nur alle 2 Jahre! Die aufwendige Ernte von Pistazien rechtfertigt ihren meist etwas höheren Preis gegenüber anderen Nüssen.

Herkunft

Unsere Pistazien kommen aus biologischem Anbau aus der Region Kerman im Iran. Wir erhalten sie von Jupiter Naturals, ein familiengeführtes Unternehmen, das sich seit über 40 Jahren gerade auf den Verkauf von Pistazien bester Qualität spezialisiert hat.

Herkunft des Produkts.

Lagerung

Pistazien sollten gut aufbewahrt werden, weil sie wegen ihres hohen Anteils an Fett leider schnell an Qualität verlieren können können. Am besten lagerst Du sie deshalb in einem luftdichten Behältnis, trocken im Kühlschrank. Dort können sie bis zu 4 Wochen aufbewahrt werden. Alternativ ist es auch möglich Pistazien einzufrieren, dann halten sie bis zu 12 Monate. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen.

Was ist drin?

Zutaten: Pistazien, roh & ohne Schale* (100%, aus dem Iran)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g
Energie 590 kcal / 2470 kJ
Fett 53 g
davon ges. Fettsäuren 8,6 g
Kohlenhydrate 16 g
davon Zucker 10 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 20 g
Salz 0,0 g

Verwendung

Von einem Familienbetrieb

  • als selbsgtemachtes Pistazienmus
  • Zur Herstellung von Pistazieneis
  • gehackt als Topping auf Desserts, Kuchen oder salzigen Speisen
  • im Pesto
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