Name: Bio Berglinsen
Brand: tarabao
SKU: 4260770545507
Price: 6.9 EUR
Availability: InStock

TARABAO-garantierte Bio Produktqualität-Nüsse und Trockenfrüchte

Perfekt für die vegane Küche
Reich an Ballaststoffen
Perfekt als pflanzliche Proteinquelle
Naturbelassen
Herkunft: Italien
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Menge

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2 kg

5 kg

Preis

/ kg

Anzahl

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Über Berglinsen

Berglinsen enthalten etwa 24 g Eiweiß pro 100 g und sind damit tolle Proteinlieferanten. Außerdem haben sie mit 17g/100g ungekochter Linsen einen hohen Ballaststoffgehalt. Besonders gut sind sie deshalb auch für eine vegane Ernährungsweise geeignet. Doch sie sind auch eine bisher unterschätzte, tolle Ergänzung bei einer mischköstlichen Ernährung. Berglinsen kochen etwa 30 bis 40 Minuten bis sie gar sind und du solltest sie vor dem Kochen gut abspülen. Die Linsen machen sich super in warmen und auch kalten Gerichten und behalten nach dem Kochen ihre kernige Struktur, sind also auch perfekt für aromatische Linsensalate.

Tipp zur Zubereitung: Weiche die Linsen vor dem Kochen über Nacht 8-12 Stunden in Wasser ein, so verkürzt sich die Kochzeit etwas und sie werden bekömmlicher.

Herkunft

Unsere Berglinsen stammen aus ökologischem Anbau, von italienischen Betrieben. Die 85 Bio-Landwirt:innen bauen die Linsen in den warmen sonnigen Regionen Apulien und der Basilicata in Süditalien an. Wir erhalten sie über unseren Partner Novo in Norditalien der den Bauernbetrieben eine feste Abnahme garantiert und faire Preise zahlt.

Lagerung

Im getrockneten Zustand lagerst Du die Linsen am besten in einem luftdichten Gefäß, dann sind sie lange haltbar. Gekochte Linsen solltest Du innerhalb weniger Tage verbrauchen. Du kannst sie aber im gekochten Zustand auch super einfrieren und bei Bedarf einfach wieder auftauen. Unsere Linsen werden in der Papiertüte geliefert, bitte fülle das Produkt jedoch, sobald es bei Dir eingetroffen ist, in luftdichte Behältnisse um, damit die gute Qualität erhalten bleibt. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unserenVorratsboxen und Glasbehältnissen.

Was ist drin?

Zutaten: Berglinsen* (100 %, aus Italien)

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: dieses Produkt kann Spuren von anderen Nüssen, Sesamsamen und Lupinen enthalten.

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1337 kJ / 319 kcal
Fett	2,1 g
davon ges. Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	36 g
davon Zucker	1,4 g
Ballaststoffe	35 g
Eiweiß	26 g
Salz	0,0 g

Verwendung

Für aromatische Linsensalate
Als Bratlinge
In deftigen Gerichten als Beilage