Cremig, buttrig und zart zergeht dieses Mus förmlich auf deiner Zunge. Die Macadamia ist außerdem von natur aus leicht süßlich im Geschmack und macht ihrem Ruf als Königin der Nüsse hier alle Ehre.
Das feine Macadamiamus produzieren wir aus hochwertigen Rohstoffen in unserer eigenen Manufaktur.
Das zartschmelzende Nussmus besteht zu 100% aus Macadamia - sonst nichts.
Die edlen Nüsse bekommen wir von unserem langfährigen Partner LIMBUA aus Kenia. LIMBUA legt sehr viel Wert auf faire Arbeitsbedingungen und ökologisch nachhaltige Anbaumethoden im Herkunftsland.
Das Nussmus schmeckt richtig cremig und zergeht förmlich auf deiner Zunge. Macadamiamus ist die perfekte Ergänzung auf deinem Frühstücksbrot. Es schmeckt auch lecker als Topping über Joghurt, Müsli und Porridge.
Warum unser Macadamiamus so sensationell lecker ist?
Na ganz einfach, weil unser Rohstoff eine ausgezeichnete Qualität und ausgesprochene Frische aufweist. Die Macadamianüsse werden von Kleinbauern und Bäuerinnen in Mischfarmen in Kenia angebaut. Das heißt neben der Macadamia werden noch andere Sorten an Obst und Gemüse angebaut. Das führt zu mehr Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt. Und das schmeckt man!
Außerdem werden die frischen Macadamianüsse bei uns vor dem Musen schonend geröstet. So entfalten sie ihr volles Aroma. Geröstet und gemust wird aus besten Bio Zutaten in unserer Genussmanufaktur in Helmbrechts (Oberfranken).
Das steckt drin
Macadamiamus ist reich an pflanzlichen Fetten. Ganze 70% des Energiegehalts der Nüsse kommen über Fette. Damit ist die Macadamia eine der, wenn nicht die fettreichste Nuss überhaupt. Den größten Anteil der in der Macadamia enthaltenen Fette machen ungesättigte Fettsäuren aus (etwa 85%*).
Unser Macadamiamus besteht zu 100 % aus den feinen Bio-Macadamia. Denn wir legen Wert auf möglichst naturbelassene Produkte. Deshalb ist in unserem Macadamiamus kein zugesetztes Palmöl oder Zucker enthalten. Reine Macadamia, sonst nichts.
Macadamiamus - perfekt für cremigen Genuss
Unser Nussmus aus feinen Macadamianüssen eignet sich durch die cremige Konsistenz besonders gut für Desserts oder Pralinenüllungen. Es schmeckt auch lecker auf warmem Toast oder über Deine Obstteller geträufelt - das Mus aus fein gerösteten Macadamia sorgt für eine zartschmelzende Note.
In veganen Rezepten kann das Nussmus auch gern als Ersatz für Sahne in Soßen und Dressings eingesetzt. Zum Beispiel als Basis für ein veganes Caesar Dressing, vegane Mayonnaise oder als Schmelzkäse-Ersatz. In süßen wie in herzhaften Rezepten macht sich das Mus eigentlich immer gut. Der sehr milde Geschmack und die Cremigkeit machen es zu einem Allrounder.
Zutaten und Rezept für veganen Käseersatz: Nussmus mit etwas Hefeflocken, Wasser, ein Spritzer Zitrone und Gewürzen wie Knoblauch und Salz verrühren. Auf Pizza, überbackenem Brot oder Lasagne geben und im Ofen backen. Soooo lecker!
Großpackung kaufen
Mit unserem Nussmus aus unseren leckeren, milden Macadamia haben wir ein Produkt kreiert, das in keiner Küche fehlen darf. Es ist der ideale Begleiter in deiner veganen oder pflanzenbasierten Ernährung. Damit du das leckere Mus nicht ständig nachkaufen musst, kannst du es bei uns gleich in Vorteilsgröße kaufen: unser 1 L Eimer passt perfekt für alle die ihre Finger nicht mehr davon lassen können. Mit der großen Menge sparst du übrigens am Preis pro Kg für das Produkt, sowie Versandwege und Versandkosten.
Das Macadamiamus kannst du ganz einfach in unseren Pfandbehältnissen lagern und daraus Verwenden. Pfandglas und Pfandeimer werden nachdem sie ausgelöffelt sind wieder in den Verpackungskreislauf zurückgeführt. Damit hast du deutlich weniger Müll als bei einem Einwegglas. Gut für unseren Planeten.
*Bundeslebensmittelschlüssen, Stand Mai 2026, Macadamia
