Über die Haselnuss-Schoko-Creme
Kräftig geröstete Haselnüsse, edle Zartbitterschokolade, Rohrohrzucker und die feine Süße sonnengereifter Datteln, ein Hauch Olivenöl und eine Prise Salz – mehr braucht es nicht für diesen schokoladig-nussigen Hochgenuss. Die Creme ist samtig und intensiv, mit dem typischen Röstaroma, das so nur bei Haselnüssen entsteht. Kein Palmöl oder unbekannte Zutaten, sondern ein ehrlicher Aufstrich, der nussig und schokoladig zugleich schmeckt. Schmiere Dir die Haselnuss-Schokocreme aufs Brot, tröpfel sie über Deine Frühstücksbowl oder lass sie Dir direkt pur auf der Zunge zergehen!
Herkunft
Vom Rösten der Haselnüsse bis zum Etikett auf dem Glas – bei dieser Creme passiert alles bei uns im Haus. Die Haselnüsse rösten wir langsam im Ofen, damit sie ihr volles Aroma entfalten. Danach werden sie frisch vermahlen und mit Schokolade und Datteln in der Kugelmühle zu einer seidigen Masse verbunden. Woher wir die einzelnen Produkte beziehen, erfährst Du hier:
Lagerung
Am besten trocken, lichtgeschützt und bei Zimmertemperatur lagern. Wenn sich Öl absetzt: einfach umrühren und weiterlöffeln.
Was ist drin?
Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 2510 kJ / 599 kcal |
Fett | 50,6 g |
davon ges. Fettsäuren | 10,3 g |
Kohlenhydrate | 29,6 g |
davon Zucker | 20,5 g |
Ballaststoffe | 7,8 g |
Eiweiß | 10,7 g |
Salz | 0,2 g |
Verwendung
- Auf warmem Toast oder knusprigem Brot
- Als nussig-schokoladiges Topping für Joghurt oder Porridge
- Als Füllung, Deko oder Glasur beim Backen