Über das Pistazienmus
Für unser Pistazienmus wandern unsere besten spanischen Pistazien direkt in unsere Nussmusmaschine, wo sie schonend zu einem unglaublich cremigen Mus verarbeitet werden. Ohne Zusätze, ohne Kompromisse – nur reiner Pistaziengenuss. Das Ergebnis ist so samtig, dass Du es wahrscheinlich am liebsten direkt auslöffeln möchtest. Neben dieser puren Verzehrvariante, eignet es sich auch wunderbar, um Desserts eine edle Note zu verleihen, Backwerke zu verfeinern oder ein frisches Brot damit zu bestreichen. Dieses Mus bringt die volle Kraft und das intensive Aroma der Pistazie direkt zu Dir – ein Genuss, den Du dir auf der Zunge zergehen lassen kannst.
Herkunft
Mehr zur Herkunft der Pistazien erfährst Du unter
Unser Pistazienmus fertigen wir in unserer eigenen kleinen Manufaktur in Helmbrechts selbst an. Die feinen und intensiven Pistazien werden für das Pistazienmus schonend geröstet und anschließend in unserer Nussmusmaschine verarbeitet, in Gläser abgefüllt und etikettiert.
Lagerung
Unser Nussmus solltest Du am besten eher kühl und lichtgeschützt lagern. Den Deckel solltest Du immer gut verschließen, da Öl empfindlich gegenüber Luft und Licht sein kann. Bei längerer Lagerung kann es sein, dass sich das Öl oben etwas absetzt. Das Mus dann einfach nochmal kräftig umrühren.
Was ist drin?
Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 2599 kJ / 621 kcal |
Fett | 58,6 g |
davon ges. Fettsäuren | 7,5 g |
Kohlenhydrate | 25,4 g |
davon Zucker | 5,4 g |
Ballaststoffe | 11,4 g |
Eiweiß | 22,1 g |
Salz | 0,0 g |
Verwendung
- Als Topping für Süßspeisen wie Porridge oder Waffeln
- Beim Backen von Kuchen und Brot
- Als nahrhafte Snack-Ergänzung für Obst, Cracker und Reiswaffeln