Über die Schokodrops
Unsere 100 % Schokodrops sind Kakaogenuss pur. Die Drops bestehen aus reinem Bio Kakao ganz ohne Zuckerzusatz. Ihr herber Geschmack ist ideal für alle die bewussten Kakaogenuss lieben. Die Drops eignen sich hervorragend um daraus ein intensives Kakaogetränk herzustellen, zum Glasieren von Gebäck wie Kuchen oder Kekse oder als purer Snack.
Hergestellt werden sie von unserem Partner fairafric in Ghana, direkt vor Ort – fair, verantwortungsvoll und 100 % biologisch.
Die Drops sind vegan, ohne Lecithin, Aromen, Zucker oder Konservierungsstoffe – reine, ehrliche Schokolade in Tropfenform.
Du stehst auf bewussten Genuss ohne Zusätze? Dann sind diese Drops genau das Richtige für Dich.
Herkunft
Unser Partner fairafric produziert die erste superfaire Bio-Schokolade, die komplett in Ghana hergestellt wird. Sie produzieren "from tree to bar" Schokolade in bester Bio-Qualität im ländlichen Ghana. Damit steigern sie den Anteil Afrikas an der Wertschöpfung in der Schokoladenindustrie. Mit Deinem Kauf ermöglichst Du mehr Wohlstand für die Menschen am Anfang der Lieferkette und viermal mehr Einkommen im Ursprungsland!
Die Schokolade von fairafric wird in ihrer solarbetriebenen Fabrik hergestellt, dadurch ist sie sogar besonders klimafreundlich.
Lagerung
Die Schokodrops solltest Du vor Wärme schützen und am besten eher dunkel und kühl lagern. Du brauchst noch ein Aufbewahrungsbehältnis? Hier findest Du unsere Gläser und Aufbewahrungseimer.
Was ist drin?
Zutaten:
Bio Schokodrops 100 % Bitterschokolade*
(100 %, mit100 %
100
Kakaomasse*, aus Ghana)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: dieses Produkt kann Spuren von anderen Nüssen, Sesamsamen und Lupinen enthalten.
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
2527 kJ /
603 kcal
|
| Fett |
54,4 g |
| davon ges. Fettsäuren |
32,8 g |
| Kohlenhydrate |
5,4 g |
| davon Zucker |
2 g |
| Ballaststoffe |
0 g |
| Eiweiß |
11,6 g |
| Salz |
0,0 g |
Verwendung
Die puren Kakao-Drops sind vielseitig einsetzbar und in Deiner bewussten genussküche sehr gut aufgehoben. So kannst Du sie beispielsweise Verwenden:
Als Schokoglasur und zum Backen: die Drops eignen sich hervorragend als Glasur über Kuchen, Keksen und Gebäck. Du kannst sie auch in den Teig geben und unterrühren, um deinen Kuchen so schokoladiger zu machen. Für die Schokoglasur schmelzt du die Drops vorsichtig unter Rühren im Wasserbad. Achte darauf, dass kein Wasser in die Schale mit den Drops gelangt.
Für selbstgemachte Schokolade: Die 100% Schokodrops sind perfekt, wenn du Dir Deine Schokotafeln selbst machen willst. Selbstgemachte Schokoladentafeln können mit Nüssen, Trockenfrüchten oder Kokosflocken verziehrt werden und sind das perfekte Geschenk für alle die auf puren Genuss stehen.
Zum Kochen: Dunkle Schokolade wird gern in deftigen Soßen verwendet um den herben Geschmack zu intensivieren. Zum Beispiel kannst Du sie in einem (veganen) Gulasch, dunkler Bratensoße oder Tomatensoße verwenden.
