Bio Buchweizen

Bio Buchweizen

  • Von Natur aus glutenfrei
  • Lecker in Müsli und Granola
  • Ideal für eine vegane & basische Ernährung
  • Herkunft: Polen
    Wir wollen Dir bestmögliche Transparenz bieten und tun dafür unser bestes, damit Dein Wunschprodukt und die angegebene Herkunft übereinstimmt. In wenigen Einzelfällen kann es jedoch beim Wechsel von Chargen zu Abweichungen der Informationen kommen. Dafür bitten wir um Dein Verständnis.
Menge
Normaler Preis 6,90 €
6,90 € / kg
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Über Buchweizen

Buchweizen-Kerne sind kleine, oft unterschätzte Wunderwaffen der kreativen Küche. Ein ganzer Tag voller Buchweizen-Gerichte könnte zum Beispiel so aussehen: Zum Frühstück im leckeren Granola, beim Mittagessen als gekochte oder geröstete Beilage zu Gemüse, am Nachmittag als Mehl im Kuchen und am Abend gegart und abgekühlt in einem frischen Salat. Dir läuft schon das Wasser im Mund zusammen? Es kommt noch besser, denn Bio Buchweizen ist ein Pseudogetreide und von Natur aus glutenfrei. Unser Lieferant die Bauckhof Mühle achtet bereits beim Anbau darauf, dass kein anderes Korn auf den Feldern wächst.
Übrigens: Buchweizen ist nicht mit Weizen verwandt und kein Getreide - er zählt in die Gruppe der sogenannten Pseudogetreide. Die Buchweizen-Pflanze entwickelt hübsche Blüten, die rosa, weiß oder rot blühen. Aus den Blüten entstehen später Früchte, welche wiederum geerntet und anschließend getrocknet werden.

Herkunft

Unseren Bio Buchweizen beziehen wir von der Bauckhof Mühle, die mit Bio Produzent:innen in Polen zusammenarbeitet.

Herkunft des Produkts.

Lagerung

Buchweizen lagerst Du am besten in einem geschlossenen Behältnis und trocken. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen. Gläser und Aufbewahrungseimer.

Was ist drin?

Zutaten: Buchweizen* (100 %, aus Polen)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g
Energie 1531 kJ / 366 kcal
Fett 2,7 g
davon ges. Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 70,7 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 11,9 g
Salz 0 g

Verwendung

  • Als Buchweizenflocken im Müsli und Granola
  • Als Beilage (im Reiskocher) gekocht
  • Als vollwertige Grundlage für frischen Salat
Produktbewertungen
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