In unserem gefriergetrockneten Obstsalat treffen süßlich schmeckende Bananenscheiben, Erdbeerscheiben und Ananasstücke auf saure Himbeeren und schwarze Johannisbeeren. Diese abwechslungsreiche Kombination der Früchte macht den Mix so wunderbar lecker.

Die bunte Mischung aus gefriergetrocknetem Obst ist toll als gesunder Snack für zwischendurch, denn sie kommt ohne Zusätze aus und besteht aus 100% Frucht. Durch die knackige Konsistenz, die Kartoffel-Chips ähnelt, sind gefriergetrocknete Früchte auch ein sehr beliebter Snack bei den Kids.

Der Obstsalat macht sich überall da gut, wo auch frischer Obstsalat gut schmeckt. Im Gegensatz zum frischen Obstsalat werden die Früchte mit der richtigen Brotdose oder im fest verschlossenen Glas unterwegs aber nicht braun oder sogar ungenießbar und können Zuhause natürlich deutlich länger aufbewahrt werden, wenn Du sie richtig lagerst. Tipps zur Lagerung findest du weiter unten auf der Seite unter dem Menüpunkt Lagerung oder bei unseren Lagerhinweisen.

 

Außerdem eignet sich der gefriergetrocknete Obstsalat toll auf Desserts, im Joghurt oder im Müsli. Aber nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch machen die gefriergetrockneten Früchte richtig was her! Deshalb sind sie auch gerne als essbare Deko im Einsatz.

 

Tipp: Die gefriergetrockneten Früchte erst kurz vor dem Anrichten auf das Dessert geben, damit sie noch frisch und knackig bleiben. Sobald sie mit etwas Feuchtigkeit in Berührung kommen, saugen sie diese richtig ein und bekommen dadurch wieder eine Konsistenz ähnlich der einer frischen Frucht.