Über Tamari-Sesam-Cashews
Unsere Tamari-Sesam-Cashews schmecken lecker würzig, sind aromatisch geröstet und dazu wunderbar knackig. An dieser Rezeptur haben wir lange getüftelt, viele Geschmacksrunden mit feinsten Cashewkernen gedreht – und es hat sich wirklich gelohnt! Die feinen Cashewnüsse werden in unserem Röstofen schonend und aromatisch geröstet, anschließend sorgfältig gewürzt mit Tamari und Teriyaki. Danach baden sie noch in geröstetem Sesam, fertig sind die leckeren Tamari Sesam Cashews.
Für unsere Produkte verwenden wir stets hochwertige und naturbelassene Zutaten, denn Qualität steht bei uns an erster Stelle. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau und sind vollständig vegan. Das Rezept für unsere gewürzten Nüsse hat unser Röstmeister Benedikt mit viel Liebe und Geschmackssinn ausgezeichnet verfeinert und perfektioniert. Die Cashewnüsse sind ein perfekter Snack für unterwegs, allein oder mit Freund:innen.
Sie eignen sich ebenso hervorragend als herzhafter gewürzter Snack für die nächste Party oder als ausgefallenes Geschenk. Einfach verpackt in einem Pfandglas sind sie ein tolles Mitbringsel für nahezu jeden Anlass. Dank ihrer naturbelassenen Basis und ihrer köstlichen Qualität kannst Du sie wunderbar in der Küche verwenden – zum Garnieren von asiatischen Speisen, leckeren Bowls oder für Salate. Die Tamari Sesam Cashews verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas! Der plastikfreie Versand erfolgt wie immer klimafreundlich – damit du deine Lieblingssnacks nachhaltig genießen kannst. Auch als Geschenk sind sie mit schnellem Versand ein echter Geheimtipp.
Herkunft
Diese Cashews stammen von unserem Partner Biovisio, welcher mit einer lokalen Entwicklungsorganisation in Burkina Faso zusammen arbeitet. Die Entwicklungsorganisation hat derzeit ca. 2.500 berechtigte Mitglieder, die in 25 Gruppen aufgeteilt sind. Die Vision der Entwicklungsorganisation ist es, Produkte ohne chemische Hilfsstoffe anzubauen, das lokale landwirtschaftliche Ökosystem im Gleichgewicht mit der umgebenden Natur zu stabilisieren und den Bauernfamilien Unabhängigkeit von äußeren Einflüssen zu verschaffen. Der Großteil der Erzeuger-Familien lebt in der südwestlichen Region des Landes, Cascades.
Nach der Ernte beginnt die Reise der Cashews:
Transport nach Westen: Per LKW werden die Cashews in Containern zu einem westafrikanischen Hafen gebracht.
Über den Atlantik: Von dort aus treten sie ihre Reise per Schiff nach Europa an.
Lagerung in Hof: Angekommen in Europa, werden sie in Hof bei unserem Partner eingelagert.
Endstation Helmbrechts: Hier, in Helmbrechts, werden die Cashews sorgfältig abgepackt und schließlich an Läden, oder direkt zu dir geliefert.
Lagerung
Unsere Tamari-Sesam Cashews sollten trocken, eher kühl und dunkel aufbewahrt werden, damit sie frisch und knackig bleiben. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen
Was ist drin?
Zutaten:
Tamari-Sesam-Cashews*
(100 %, mit
0
Cashews*,
Sojasauce Tamari (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, Konservierungsmittel: Alkohol)*,
Sesam*,
Mirin Reiswein (süßer Reis, Wasser, Reis, Koji-Ferment)*,
Reissirup*,
Zwiebel*,
Maisstärke*,
Knoblauch*,
Ingwer*, aus Deutschland)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte |
pro 100 g |
Energie |
2427 kJ /
580 kcal
|
Fett |
43,4 g |
davon ges. Fettsäuren |
7,5 g |
Kohlenhydrate |
27,7 g |
davon Zucker |
7,5 g |
Ballaststoffe |
3,8 g |
Eiweiß |
18,5 g |
Salz |
1,2 g |
Verwendung
- Lecker als Snack
- Ideal zum Verschenken
- Als Topping über Bowls und Salaten