Über grüne Linsen
Die grünen Linsen lassen sich in etwa 20-25 Minuten zubereiten, je nachdem wie bissfest Du sie haben möchtest.
Herkunft
Die grünen Linsen kommen aus dem mittelhessischen Schwalmtal von verschiedenen Landwirt:innen. Auf dem Bio-Hof von Moritz Schäfer werden die Linsen gereinigt und gelagert.
Lagerung
Im getrockneten Zustand lagerst du die Linsen am besten in einem luftdichten Gefäß, dann sind sie lange haltbar. Gekochte Linsen solltest du innerhalb weniger Tage verbrauchen. Du kannst sie aber im gekochten Zustand auch super einfrieren und bei Bedarf einfach wieder auftauen. Unsere Linsen werden in der Papiertüte geliefert, bitte fülle das Produkt jedoch, sobald es bei dir eingetroffen ist, in luftdichte Behältnisse um, damit die gute Qualität erhalten bleibt. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen.
Was ist drin?
Nährwerte | pro 100 g |
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Energie | 1377 kJ / 329 kcal |
Fett | 1,3 g |
davon ges. Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 45 g |
davon Zucker | 1 g |
Ballaststoffe | 14 g |
Eiweiß | 26,5 g |
Salz | 0,0 g |
Verwendung
- als sättigende Salat-Zutat
- in Suppen, Eintöpfen und Curries
- als Grundlage für Gemüse-Bratlinge