Name: Bio Pistazien - geröstet & gehackt
Brand: tarabao
Price: 36.45 EUR
Availability: InStock

geröstet und gehackt in unserer Manufaktur in Oberfranken
Ohne Öl, ohne Zusätze – 100 % purer Geschmack
Perfekt zum Backen & als Topping für Bowls, Salate & Desserts
Intensiv-nussiges Aroma
Herkunft: Spanien
Wir wollen Dir bestmögliche Transparenz bieten und tun dafür unser bestes, damit Dein Wunschprodukt und die angegebene Herkunft übereinstimmt. In wenigen Einzelfällen kann es jedoch beim Wechsel von Chargen zu Abweichungen der Informationen kommen. Dafür bitten wir um Dein Verständnis.

Menge

0,5 kg

1 kg

5,5 kg

Preis

/ kg

Anzahl

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Über die gerösteten & gehackten Pistazien

Wenn’s mal schnell knuspern soll: Unsere gerösteten & gehackten Pistazien sind echte Alleskönner – und dabei so aromatisch, dass du sie am liebsten direkt pur löffeln würdest. Geröstet in unserer kleinen Manufaktur in Oberfranken, ganz ohne Öl oder Fett, entfalten sie ihr volles, leicht süßlich-nussiges Aroma und bringen genau die richtige Portion Crunch auf deinen Teller.

Ob über’s Frühstücks-Porridge, im orientalischen Reisgericht oder als i-Tüpfelchen auf der Zitronentarte – diese Pistazien machen jedes Gericht ein kleines Stück besonderer. Dank ihrer praktischen Form sparst du dir das Hacken und kannst sofort loslegen. Pistazien kaufen war noch nie so lecker, einfach und ehrlich.

tarabao Produktqualität

Die Qualität unserer Pistazien entspricht natürlich den hohen Anforderungen unserer tarabao Qualitätsvorgaben. Bevor die Pistazienkerne es in unser Sortiment schaffen, müssen sie nicht nur den Kriterien zur Herkunft und Transparenz entsprechen. Die Pistazienkerne werden wie all unsere Produkte von unserem kritischen Qualitätsmanagement-Team verkostet und auf Geschmack, Beschaffenheit, Geruch und Farbe untersucht. Deshalb kommen nur die besten Pistazien zu uns in unser Lager nach Deutschland.

Wie kommt der hohe Preis von Pistazien eigentlich zustande?

Pistazien sind als Produkt dafür bekannt teuer zu sein. Der hohe Preis im Gegensatz zu anderen Nüssen und Kernen entsteht durch mehrere Faktoren. Der Pistazienbaum benötigt bis zu 7 Jahre bis er geerntet werden kann. Zudem tragen die Bäume nur alle 2 Jahre Früchte.
Dazu kommt, dass der Baum der Pistazienkerne einen sehr hohen Wasserverbrauch hat.
Durch kurzfristige Trends zu Rezepten mit gehackten oder ganzen Pistazien übersteigt die Nachfrage des Produkts immer wieder das verfügbare Angebot. Das treibt den Preis in die Höhe.

Die gehackten Pistazien sind super lecker als Dekoration auf Kuchen und Desserts. Gehackte Kerne eignen sich zum Backen und als Topping gleichermaßen. Pistazien sollten aber bewusst und in einer guten Qualität konsumiert werden.

Mehr interessante Informationen zum Thema Pistazien findest du auch hier in der ZDF Doku: https://www.zdf.de/video/dokus/planet-e-genuss-mit-beigeschmack-100/pistazien-anbau-umwelt-100

Herkunft

Diese Pistazien stammen aus biologischem Anbau im Süden Spaniens – von einer eigenen Farm unseres Partners SwissAgro. Das Schweizer Unternehmen ist seit 2001 auf hochwertige Nüsse und Trockenfrüchte spezialisiert und betreibt insgesamt sieben Farmen und Verarbeitungsanlagen.

Nach der Ernte erfolgt die Lieferung der Pistazienkerne direkt per LKW zu uns nach Deutschland, genauer gesagt Helmbrechts in Oberfranken. In unserer Manufaktur prüfen wir die Pistazien zunächst erneut auf ihre Qualität. Entsprechen sie unseren Anforderung zur Produktqualität gehen sie in die Produktion. Dort rösten und hacken wir sie selbst – ganz ohne Öl oder Zusätze, dafür mit viel Fingerspitzengefühl. So entsteht aus einer guten Zutat ein echtes Geschmackserlebnis.

Die gehackten Pistazien werden von unserem Verpackungsteam frisch abgefüllt und gehen dann zu dir in den Versand. Die Lieferung erfolgt über den von dir ausgewählten Dienstleister.

Lagerung

Am besten lagerst du die gehackten Pistazien kühl, trocken und lichtgeschützt – zum Beispiel in einem gut verschlossenen Glasbehälter. So bleibt das Aroma lange frisch und der Crunch erhalten. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen

Was ist drin?

Zutaten: FürMus-Bio Pistazien* (100 %)

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: dieses Produkt kann Spuren von anderen Nüssen, Sesamsamen und Lupinen enthalten.

Nährwerte	pro 100 g
Energie	2475 kJ / 591 kcal
Fett	55,8 g
davon ges. Fettsäuren	7,2 g
Kohlenhydrate	24,2 g
davon Zucker	5,2 g
Ballaststoffe	10,8 g
Eiweiß	21,1 g
Salz	0,0 g

Verwendung

Gehackte Pistazien sind nicht nur was für Dessert und Kuchen. Die machen sich auch wunderbar in herzhaften Gerichten. Hier haben wir drei tolle Inspirationen für dich zusammengestellt.

Pistazien-Power im Pesto: Ersetze Pinienkerne durch unsere Pistazien und mix dir ein veganes Pesto mit Basilikum, Olivenöl und Zitronensaft – nussig, frisch und voll im Geschmack.
Grünes Topping mit Crunch: Über Bowls, Couscous-Salat oder cremiges Hummus gestreut – für extra Biss und eine feine Röstnote.
Vegane Pistazienschnecken: Unser Favorit aus der TARABAO Versuchsküche: fluffige Hefeschnecken mit Pistazienfüllung und Zitronenglasur – hier geht’s zum Rezept

Pistazien als Topping verwenden

Gehackte Pistazien sind super als Topping über jegliche Speisen geeignet. Zum Beispiel sind sie eine tolle Dekoration auf Schokoladenkuchen, Karottenkuchen oder Joghurt- und Quark-Desserts. Ein leckeres Beispiel für einen Karottenkuchen mit Pistazien findest du hier.

Durch ihre schöne Farbe sind die gehackten Pistazien aber auch eine hübsche Garnitur für ein leckeres, herzhaftes Gericht. Das wirkt gleich hochwertig und überzeugt deine Gäst:innen ganz bestimmt.

Bio Pistazien - geröstet & gehackt