Kokos-Cashews wachsen natürlich nicht fertig am Baum. Die Cashew aber schon! Sie ist der Kern der Frucht des immergrünen Cashew-Baums. Der Fruchtstiel der Cashew-Frucht ist verdickt und sieht aus wie eine Birne, die auch „Cashew-Apfel“ genannt wird. Das ist aber nicht die Frucht! Die kleine nierenförmige Cashew-Frucht hängt unten, samt ihrer harten Schale, an der Stiel-Verdickung.

So viel dazu, wie die Grundlage unserer Kokos-Cashews eigentlich entseht. Die Cashew an sich schmeckt bereits irre gut. Für diese Kreation werden die Nüsse nach der Ernte noch geröstet, leicht gesalzen und in leicht gesüßte Kokosmilch gedippt. Heraus kommen unsere leckeren Kokos-Cashews.

Mit einer exotischen, süßlichen Note sind sie eine besondere Art von Snack - ideal als kleine Aufmerksamkeit für Nuss-Fans, außergewöhnliche Ergänzung im Müsli oder als i-Tüpfelchen für asiatische Gerichte.

Am wohlsten fühlen sich die Cashews, wenn sie kühl, möglichst luftdicht und im Dunkeln gelagert werden, z.B. in einer Dose oder in einem Schraubglas an einem lichtgeschützten Ort. Wenn Du sie im Kühlschrank lagerst, kannst Du ihre Haltbarkeit verlängern. Hier achte darauf, Cashews nehmen leicht Feuchtigkeit und Gerüche aus der Umgebung an, also gut verpacken z.B. in einem wiederverwendbaren Gefrierbeutel. Unsere Kokos-Cashews werden in der Papiertüte geliefert, bitte fülle sie jedoch, sobald sie bei Dir eingetroffen sind, in ein luftdichtes Behältnis um, damit die gute Qualität erhalten bleibt. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen

• Als Snack
• Als Topping auf süßen oder herzhaften Gerichten, z.B. Curry oder Dal