Name: Bio Pistazienkerne - natur, ohne Schale
Brand: tarabao
SKU: 4260770545972
Price: 26.95 EUR
Availability: InStock

TARABAO-garantierte Bio Produktqualität-Nüsse und Trockenfrüchte

Naturbelassen
Ohne Zusatzstoffe, Ohne Farbstoffe
Ideal als Snack für zwischendurch
Für die Hobbyküche
Herkunft: Spanien
Wir wollen Dir bestmögliche Transparenz bieten und tun dafür unser bestes, damit Dein Wunschprodukt und die angegebene Herkunft übereinstimmt. In wenigen Einzelfällen kann es jedoch beim Wechsel von Chargen zu Abweichungen der Informationen kommen. Dafür bitten wir um Dein Verständnis.

Menge

0,5 kg

1 kg

5 kg

25 kg

Preis

/ kg

Anzahl

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Über die Pistazie

Die natürlichen Pistazienkerne sind hervorragend für die ambitionierte Hobbyküche geeignet. Die Pistazien sind bereits geschält und natürlich ohne Salz - so lassen sie sich wunderbar verarbeiten.

Wusstest Du eigentlich, dass die Pistazien botanisch gesehen zu den Steinfrüchten und nicht zu den Nüssen gehören? Sie werden aufgrund ihrer Farbe auch als "grüne Mandeln" bezeichnet. Übrigens ist die grüne Farbe auch ein Zeichen dafür, dass sie frisch sind. Nur weibliche Pistazienbäume können auch wirklich Früchte tragen und das auch nur alle 2 Jahre!

Die aufwendige Ernte von Pistazien rechtfertigt ihren meist etwas höheren Preis gegenüber anderen Nüssen.

Herkunft

Diese Pistazien stammen aus biologischem Anbau in Spanien. Wir beziehen sie von SwissAgro, einem Unternehmen aus der Schweiz, das seit 2001 auf hochwertige Nüsse und Trockenfrüchte spezialisiert ist. SwissAgro betreibt insgesamt sieben eigene Farmen und Verarbeitungsanlagen – unter anderem eine Farm im Süden Spaniens, wo diese Pistazien wachsen.

Transport

Nach der Ernte werden die Pistazien direkt in der Verarbeitungsanlage von SwissAgro in Spanien aufbereitet. Von dort aus geht’s mit dem LKW zu uns nach Helmbrechts. Hier übernimmt unser Team das Abpacken, bevor die Pistazien weiter an dich verschickt werden.

Lagerung

Pistazien sollten gut aufbewahrt werden, weil sie wegen ihres hohen Anteils an Fett leider schnell an Qualität verlieren können können. Am besten lagerst Du sie deshalb in einem luftdichten Behältnis, trocken im Kühlschrank. Dort können sie bis zu 4 Wochen aufbewahrt werden. Alternativ ist es auch möglich Pistazien einzufrieren, dann halten sie bis zu 12 Monate. Du suchst noch nach der passenden Aufbewahrungsmöglichkeit? Zu unseren Vorratsboxen und Glasbehältnissen.

Was ist drin?

Zutaten: Pistazien, roh & ohne Schale* (100 %, aus Spanien)

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte	pro 100 g
Energie	2671 kJ / 638 kcal
Fett	57 g
davon ges. Fettsäuren	5,6 g
Kohlenhydrate	9 g
davon Zucker	7,6 g
Ballaststoffe	9,9 g
Eiweiß	21 g
Salz	0,0 g

Verwendung

als selbsgtemachtes Pistazienmus
Zur Herstellung von Pistazieneis
gehackt als Topping auf Desserts, Kuchen oder salzigen Speisen
im Pesto

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