Über die Mandel
Die Mandel ist in vielen Küchen und Snackschränken ein fester Bestandteil. Sie lässt sich ja auch in vielen verschiedenen Formen genießen. Unsere naturbelassene Variante der augenförmigen Nuss stellt ihren vollen natürlichen Geschmack in den Vordergrund. Leicht süßlich ist sie ein toller Snack direkt aus der Packung und eine leckere Zutat für Müsli, Joghurt und Granola. Perfekt, wenn du Bio Mandeln online bestellen möchtest, die pur und unverfälscht schmecken.
Aber wo kommt die kleine, bräunliche Leckerei eigentlich ursprünglich her? Ihre genaue Herkunft ist leider nicht bekannt. Wahrscheinlich wurde sie in Südwestasien entdeckt, von wo sie in den letzten 4000 bis 2000 Jahren über den Hindukusch bis nach Europa gelangte. Schon bei den Ägyptern wurde sie mit in Gräber gelegt, wie beim Pharao Tutanchamun. Auch die Römer, die die Mandeln von den Griechen übernommen hatten, pflegten einen besonderen Mandelbrauch. Sie beglückten frisch vermählte Brautpaare statt mit Reis mit einem Wurf aus gesüßten Mandeln. Heute kannst du dir diesen besonderen Genuss ganz einfach nach Hause holen, indem du Bio Mandeln online bestellst.
Wer bewusst snacken möchte, kann Bio Mandeln online bestellen und von ihrer natürlichen Nährstoffvielfalt profitieren, ob im Alltag oder als Geschenkidee.
Herkunft
Diese Mandeln stammen aus biologischem Anbau in Spanien. Wir beziehen sie von SwissAgro, einem Unternehmen aus der Schweiz, das seit 2001 auf hochwertige Nüsse und Trockenfrüchte spezialisiert ist. SwissAgro betreibt insgesamt sieben eigene Farmen und Verarbeitungsanlagen – unter anderem eine Farm im Süden Spaniens, wo diese Mandeln wachsen.
Nach der Ernte werden die Mandeln direkt in der Verarbeitungsanlage von SwissAgro in Spanien aufbereitet. Von dort aus geht’s mit dem LKW zu uns nach Helmbrechts. Hier übernimmt unser Team das Abpacken, bevor die Mandeln an die Läden verschickt werden.
Lagerung
Da unsere Mandeln mit Häutchen daherkommen, sind sie weniger empfindlich als blanchierte Mandeln. Trotzdem mögen sie es kühl, trocken und dunkel gelagert zu werden. Am besten lagerst Du sie in einem unserer Vorratsboxen oder Glasbehältnissen an einem
lichtgeschützten Ort.
Was ist drin?
Zutaten:
Mandeln*
(100 %, aus Spanien)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: dieses Produkt kann Spuren von anderen Nüssen, Sesamsamen und Lupinen enthalten.
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
2648 kJ /
632 kcal
|
| Fett |
56,3 g |
| davon ges. Fettsäuren |
5,5 g |
| Kohlenhydrate |
4,9 g |
| davon Zucker |
4,6 g |
| Ballaststoffe |
14,2 g |
| Eiweiß |
26,6 g |
| Salz |
0,1 g |
Verwendung
- In leckeren Mandelkuchen und Gebäck, als Krokant oder im Hefezopf
- Für selbstgemachtes Mandelmus
- Für Kakao-Mandel-Kugeln, Schokomandeln oder andere süße Snacks
