Über die Mango
Das ist Fruchtgenuss in seiner reinsten Form: Unsere Mango schmeckt wie frisch gepflückt. Die Sorte Kent bringt Dir einen exotischen Genussmoment nach Hause oder wo auch immer Du unterwegs bist: süß, vollmundig, mit einer feinen, tropischen Note. Dabei ganz ohne Zuckerzusatz, sondern pur und unverfälscht. Dank der schonenden Trocknung bleibt das intensive Aroma erhalten, und die Frucht wird zum perfekten Snack für Zwischendurch. Sie macht sich super als Topping für Dein Müsli, als fruchtiger Kick im Smoothie oder pur gesnackt.
Herkunft
Die Mangos stammen aus einem Projekt von Gebana in Burkina Faso, einem der ärmsten Länder der Welt. Hier wachsen sie gemeinsam mit Cashewbäumen in Mischkultur – das schont Ressourcen und fördert gesunde Böden. Rund 3000 Kleinbauernfamilien sichern sich durch den Anbau eine stabile Existenz, während über 500 Mitarbeitende direkt vor Ort in der Verarbeitung arbeiten.
Zwischen Mai und September werden die sonnengereiften Kent-Mangos geerntet, geschält, verarbeitet und verpackt – alles direkt im Ursprung. So bleibt die Wertschöpfung im Land und die Frische der Frucht erhalten.
Nach der Verarbeitung treten die Mangos ihre Reise an: Per LKW geht's zunächst zum Hafen von Abidjan an der Elfenbeinküste. Von dort aus per Schiff nach Rotterdam und schließlich auf Paletten weiter nach Helmbrechts. Dort landen sie entweder in unseren beliebten Fruchtmischungen oder direkt in Deinem Vorratsschrank.
Lagerung
Die Mangos solltest du fest verschlossen und möglichst licht- und sonnengeschützt lagern. Auch kannst du sie im Kühlschrank lagern. Bei einem luftdichten Gefäß achte darauf, dass sich kein Kondenswasser bildet und kontrolliere, dass das Glas innen trocken bleibt. Unsere Aufbewahrungsbehältnisse- und Vorratsgläser findest du hier.
Was ist drin?
Zutaten:
*
(100 %, aus Burkina Faso)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: dieses Produkt kann Spuren von anderen Nüssen, Sesamsamen und Lupinen enthalten.
| Nährwerte |
pro 100 g |
| Energie |
1240 kJ /
296 kcal
|
| Fett |
2,2 g |
| davon ges. Fettsäuren |
0,5 g |
| Kohlenhydrate |
61,1 g |
| davon Zucker |
59,9 g |
| Ballaststoffe |
8,4 g |
| Eiweiß |
2,9 g |
| Salz |
0,1 g |
Verwendung
- Im Joghurt oder Overnight-Müsli als exotisches Topping
- Als Snack für die Arbeit, Schule oder Wanderung
- Als Stücke geschnitten im Curry
